2025「亞洲50最佳餐廳」 香港大班樓、永躋身前三名

香港於2025「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants 2025）與2024「亞洲50最佳酒吧」（Asia’s 50 Best Bars 2024）榜單中佔據三個前三名席位，進一步鞏固其亞洲美食之都的重要地位。2025「亞洲50最佳餐廳」於昨晚假首爾舉行的頒獎典禮上揭盅，位於曼谷的Gaggan奪冠，香港的大班樓及永分別位列第二及第三位，兩者排名都比去年上升。此外，永的主廚暨創辦人鄭永麒同時榮獲由業界同行票選的『Inedit Damm廚師之選獎』。於早前公佈的2024「亞洲50最佳酒吧」中，香港酒吧Bar Leone已先拔頭籌，成為史上第一家首度入選即榮登榜首的酒吧。加上是次「亞洲50最佳餐廳」的驕人成績，香港餐飲界在過去12個月於國際舞台上大放異彩。

大班樓創辦人葉一南表示：「我想將此份殊榮獻予所有中式餐飲同業，是你們以中華美饌為橋樑，連繫世界各地的朋友。我們深感榮幸能在國際舞台上分享這段美食之旅，啟發各界探索中菜的博大精深，同時展現香港飲食文化充滿活力的獨特魅力。」

永的主廚暨創辦人鄭永麒表示：「能夠躋身亞洲最佳餐廳之一，不僅是我們團隊莫大的榮耀，更體現了我們對突破創意界限的堅持。有幸為香港豐富的餐飲文化作出貢獻，我們深感自豪。很高興可以在如此享負盛名的舞台上分享我們的故事，這份肯定將進一步激勵我們探索全新的美食境界。」

憑藉多元且出眾的餐廳及美饌選擇，香港一直深受環球食家與餐飲品味大師推崇，是全球其中一個頂尖美食之都。能夠榮獲「亞洲50最佳」榜單的肯定，進一步印證香港作為饕客熱捧目的地之定位，並彰顯日益強大的本地餐飲業，持續以創意為本的專業精神。

於「亞洲50最佳餐廳」及「亞洲50最佳酒吧」中勇奪佳績，確立了香港作為餐飲勝地的顯赫地位。在由大班樓、永與Bar Leone開拓的成功之路上，香港展示了無與倫比的餐飲技藝和匠心創意。世界各地的饕客親身到訪香港，探索一系列出類拔萃的餐廳與酒吧，方能真切體驗這裡蓬勃發展的餐飲文化。展望將來，香港將於10月8日在地標之一的啟德郵輪碼頭首度主辦2025年「世界50最佳酒吧」頒獎典禮，勢必在這光芒四射的一年，進一步提升這座城市於全球餐飲業的超然地位。