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健康

活了40年才知道!製冰盒竟是「黴菌培養皿」冷凍只抑菌不殺菌

健康2.0

更新於 1天前 • 發布於 21小時前

別以為只裝水或冰塊的容器就不會發霉!家事達人豆豆媽咪提醒,這些我們以為「乾淨」的容器,其實常常是最容易被忽略的衛生死角。

不能忽略乾淨的水壺與製冰盒

豆豆媽咪家中有個只裝煮過放涼開水的冷水壺,而且是「倒水式」的,不會接觸到口水。家人理所當然地覺得:「這種壺不用洗」。為了矯正迷思,豆豆媽咪特地等冷水壺壺口長出粉粉橘橘的水垢時,讓家人伸手摸摸那層「滑滑、ㄒㄧㄡˊ ㄒㄧㄡˊ」的感覺。結果對方超級震驚:「活了40年,才知道這種壺要洗!」。

豆豆媽咪表示,冰箱的製冰盒也是一樣的道理。千萬不要只是「沒水了→拿出來裝水→放回去」,從來沒想過順手刷一下,因為製冰盒也會發霉!

為什麼冰箱裡的製冰盒會發霉?

豆豆媽咪表示,冷凍環境確實能抑制黴菌生長,但「抑制≠殺死」。尤其像製冰機這種地方,溫度通常比冷凍室高(約0至4°C),又有水氣、濕度、氧氣,水箱內若殘留水垢、灰塵或微生物,就是黴菌的養分來源。這些條件對低溫型黴菌來說,反而是溫床。所以就算在冰箱裡,它們也能慢慢繁殖,特別是邊角、矽膠圈、卡水的地方最容易藏汙納垢。

定期清潔水壺與製冰盒的小撇步

豆豆媽提醒,每次要裝水時,記得順手刷一下壺口或製冰盒,真的只要1分鐘!就可以避免長生物膜或是黴菌。如果已經出現滑滑黏黏的生物膜或黑斑,可以用白醋+水1:1混合清洗。白醋成分裡面有醋酸,不只能去除水垢,還能抑菌除味。擔心醋味太重的話,只要靜置一會兒,再用清水沖幾次,就不會有醋味。

◎ 圖片來源/翻攝自豆豆媽咪臉書
◎ 資料來源/家事達人豆豆媽咪

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