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生活

媲美不二坊!新霸主「蛋黃酥不甜膩、外皮酥」 1顆不到50元

ETtoday新聞雲

更新於 1天前 • 發布於 1天前

網搜小組/劉維榛報導

今年要等到10月才過中秋節,但許多人已經迫不及待開始享用蛋黃酥了!小潘蛋糕坊、彰化不二坊紛紛宣布連休,而一名網友驚呼,最近在彰化吃到「雄二家」蛋黃酥,整顆不甜膩且外皮酥脆,簡直媲美不二坊,而且單顆50元有找。文章曝光後,網友也口水直流回應,「看起來蛋黃好濕潤,好讚哦!」

一名網友在Threads表示,同樣在彰化有一家雄二家蛋黃酥店,味道完全可媲美不二坊,讓原PO給予高度評價,「不甜膩、外皮酥、蛋黃不乾,這就是我要的蛋黃酥」,最重要的是,一顆50元有找,在蛋黃酥界可說是相對親民的價格。

文章引發網友討論,「這蛋黃很可以」、「看起來蛋黃好濕潤,好讚哦」、「上官網看已經不能訂了」、「雄二好好吃」、「覺得彰化窯幸福也不錯」。

許多人回購的小潘蛋糕坊,店家公告中秋節前夕連休(時間為9月11日起至10月2日,中正與和平兩間門市,皆不對外販售,直到10月3日才會恢復營業;另外,不二坊也指出,9月14日至10月2日門市暫停販售10月3日至10月6日恢復門市販售。

一名甜點精算師去(2024)年在IG熱心分享「80家蛋黃酥大評比」,歷經3個月評測,讓她快胖了10公斤,前三名分別是「艸式(回購率99.5%)」、「不二糕餅(回購率99.1%)」、「聯翔餅店(回購率99%)」。

關於前三名為何給艸式、不二糕餅和聯翔餅店?甜點精算師表示,第一名「艸式甜點」在完美傳統的蛋黃酥裡,加了一些焦糖底的小巧思,表皮跟底都好酥脆好完美」;「不二糕餅」的酥皮、甜度跟質地都完美的紅豆泥,還有烤出完美香氣的蛋黃,讓她一想到就流口水;至於第三名「聯翔餅店」則是「CP值跟美味度,無可挑剔,淚推」。

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