跑步最佳時間是？飲食的必需與禁忌⋯⋯關於跑步，你需要知道的事！
如果不喜歡待健身房，選擇戶外的跑步也不錯，不過跑步說跑就跑乍聽似乎沒什麼錯，但搞錯時間點跑步，在中醫的看法裡，可就大大不妥了，不只如此，跑前跑中跑後怎麼吃其實學問也不少，GQ幫大家請教本身是專業長跑好手，同時也是專擅運動傷害復健的中醫師劉建忠。
有人偏好日跑，有人習慣夜跑，哪種對身體好？
單就季節或溫度。早上 7、8 點跑步，冬天沒問題，但夏天同一時間就容易中暑，建議提前一小時較妥。
最佳時段 5~7am：如果以養生的角度來看，中醫理論中這個時段晨跑對氣管功能最好，而且四季都適宜。7 點後人體陽氣上升，若那時才去跑步，9 點或 10 點後就會進入昏昏欲睡的狀態，不利工作。
最糟時段 11am~1pm：這個時辰不僅是用餐時間，也正值心經運行，心主火，若選擇在一天最熱的這個時段運動，火氣旺會耗損心力，不利心臟之餘，也容易冒痘、睡不好，且溫度高，大量流汗引起氣虛，人容易喘，更重要的，對運動能力也無法提升。
7pm 不宜出行：晚間7點後代謝率走下坡，筋骨和內臟處於半休息狀態，盡量不要做劇烈運動如打籃球，以免增加受傷風險。510 公里以內的慢跑，則是非常適合養生和運動的距離。但睡前一小時內不宜，才不會讓精神太亢奮。
跑步前後，營養補給怎麼做最正確？
以基礎代謝率來說，吃完正餐的3小時後胃正好把食物消化完，對打算慢跑的人，是最佳的運動時機，雖說這段時間內不宜再大量進食，但保持空腹狀態不等於保持飢餓狀態，這是因為運動過程會把肝醣釋放出來，若要保持血糖穩定狀態，果糖和葡萄糖血糖含量不能太低，為了達到有效率的耗能，建議跑前半小時至一小時，不妨攝取少許澱粉、果膠凍飲或含果糖的營養補給品。同理可證，用完正餐 4~5 小時後，人體會進入相對飢餓狀態，反而不適合跑步。
跑步完，吃喝該怎麼安排？
由於慢跑耗氧又耗能，會產生血糖不足現象，建議大量流汗者可以先補充水分，再補充低納低卡的運動飲料，而不是直接攝取大量蛋白質例如豆漿，在脫水又狂飆汗狀況下，對腎臟損害甚劇。若已經補充適度水分，再飲用則無妨，但以 200c.c. 為限，免得導致胃脹氣或胃酸過多。
靠慢跑來減重者原理是消耗血糖燃脂肪以提高基礎代謝率，有吃有消耗，消耗大於吃，長期維持運動習慣對基礎代謝率的提升比單次好。但要有個概念，就算是坦克車也會耗油，有補充的消耗才會產生流動，想要維持體態或增加運動效益就不能完全拒絕澱粉的攝取，也不能故意大量脫水，以免橫紋肌溶解造成肌肉損傷，否則下次跑步時效果將會變差。
當慢跑變比賽，上場時飲食怎樣才正確？
不管全馬或半馬，比賽通常辦在清晨，一口氣跑上 2~3 小時，沿途建議靠微量補給來保持良好狀態，仙楂餅這種又甜又鹹又含鈉的小食配水最好，由於 消耗血糖和果糖消耗到一定程度才會進入脂肪代謝，所以應避免巧克力、草莓等；此外大量脂肪攝取，會影響醣類代謝使得胃液胃酸變多。至於香蕉，雖說取得容易，但比較適合超過10公里的長距離跑程者食用。
開跑前3個小時內，油脂過高會造成消化時間延後，為避免胃下垂、胃潰瘍，油炸類如炸排骨、雞腿飯都不要碰，米飯、饅頭、麵食則無妨。此外，比賽時大量 流汗導致電解質失常、消化吸收能力變差，最忌諱吃巧克力、喝無糖豆漿，找自己腎臟麻煩。 來到中途的給水站，因為跑步過程中身體狀態改變，食道也縮小，若突然大口飲 水根本無法往下嚥，反而會想嘔吐，建議先含一口潤喉再喝。