焚風降雨又低溫，葡萄成了石頭長不大，產量減五成，果農損失慘重

今年春季極端氣候發威，苗栗、台中的葡萄產區災情慘重，焚風、強降雨與低溫交替，葡萄難正常發育，成了農民俗稱的「石葡萄」，意指葡萄像石頭一樣不會長大。農民盼政府推出保險，減少受災。農會表示，葡萄產量大減五成，入夏後葡萄價格恐偏高，請消費者體諒。

氣候異常重創葡萄產區，果農損失慘重

台中新社區農會推廣主任詹仁榮指出，新社種植巨峰葡萄超過 300 公頃，果農超過 250 人，其中有許多專業葡萄農，他們的生計全繫於葡萄收成，無奈氣候多變，在葡萄準備結果時遇到低溫及強降雨，造成大批「石葡萄」，損失約三成。眼看接下來又有梅雨季節，他擔心葡萄會面臨更多考驗。

新社果農張訓達是葡萄第三代，海拔 650 公尺的葡萄園位在新社與和平交會處，日夜溫差造就葡萄結實、甜美。他經營禮盒直銷市場，收入比交盤商更好。只是今年 4 月幾場強降雨讓葡萄授粉不全，損失恐高達七成。

張訓達提到，葡萄每一季種植成本約需 40 萬元，資材、人工成本年年在漲，他為了反映成本，每兩、三年都會調高一次售價。遇到天災若再漲價，消費者恐怕難以接受，「我們只好自己吸收」。不過他建議農友，要讓顧客知道園內的狀況，消費者知道農損卻不漲價，會更體恤農民，增加黏著度。

焚風、寒害接連來襲　果農形容種葡萄像「過五關」

卓蘭果農羅文森管理八公頃葡萄園，以巨峰葡萄居多，另有妮娜、麝香等特殊品種。他提到今年 2 月初催花芽時，氣候尚屬正常，豈料 3 月中旬焚風降臨，讓葡萄樹頭乾枯，授粉率大減。好不容易結了果實，4 月的低溫卻又導致滿樹「石葡萄」，損失超過五成。

他形容現在務農好像在「過五關」一樣，挑戰一個接著一個。羅文森提到，現金救助雖然能協助他解決燃眉之急，但還是希望政府開出葡萄保險，讓農民更有保障。

苗栗縣卓蘭鎮公所農業課林小姐則表示，葡萄是卓蘭最重要的產業，農民超過 500 戶，今年遭逢低溫寒害，損失超過半數。經農業部核定已達災害現金救助標準，林小姐提醒欲申請的果農，自 114 年 5 月 28 日起至 6 月 11 日止逕洽鎮公所辦理。另外，通霄鎮也在本次救助範圍內，通霄葡萄農民也可以申請。

為何葡萄會變「石頭」長不大？

台中區農業改良場副研究員葉文彬指出，新社地區葡萄在授粉期間遭遇強降雨，花粉被大雨沖刷；苗栗則是因低溫使雄蕊活性降低，兩者都會導致「單為結果」比例過高，亦即果實沒有種籽，也無法發育，就成了農民俗稱的「石葡萄」，因為「它們像石頭一樣不會長大」。

正常來說，一串葡萄上會有 2% 至 5% 的「單為結果」，不至於影響整串葡萄的成長。然而，低溫來襲，就會出現過量的「石葡萄」，此時需趕緊疏果，保留正常、有籽的果實，才能長出正常葡萄。葉文彬指出，在政府啟動天災救助後，果農可以用補助款雇工及時疏果，「樹上剩下的正常果就有機會長大，不會全軍覆沒」。

葉文彬補充，日本常見的無籽葡萄，其實也是一種單為結果的表現，然而農民會施用特定營養劑促進其果實肥大，因此即使無籽也能長成一串飽滿的葡萄。

果農盼自主改善，卻卡補助規定

果農王炳豫表示，葡萄是高經濟作物，需要用心栽培，面對極端氣候，他打算投資溫室或遮雨設施。不過政府雖然補助一半的費用，但卻要求一定要跟可以開發票的廠商合作，才能夠核銷，「我們想要自己買材料來做，省點錢都不行」，他認為很不合理。

葡萄保單難產　保險公司怕賠、設計方向偏氣候型

農業金融署副署長周妙芳表示，外界多年來都希望能開設葡萄保單，農金署也曾多次與保險公司協商。不過，過去防疫保單理賠金額龐大，讓保險業者態度趨於保守，至今仍未能推出葡萄專屬保單。

她指出，葡萄保單較可能採用「氣候型保單」設計，亦即以特定氣象因子（如溫度）作為理賠依據。但這種保單也有其限制，例如今年新社葡萄主要受強降雨影響，若保單以溫度為致災標準，就可能無法獲得理賠。

「以致災因子來設計保單，很難面面俱到，總會有顧此失彼的情況」，周妙芳坦言，若將所有可能天災條件都納入，保費勢必上升，農民恐難負擔。

針對是否可考慮「收入型保險」來彌補氣候保單的不足，周妙芳認為，氣候型保單相對科學、理賠也較快速；而收入型保險須等整個產季結束、結算農民實際收入後才能理賠，對農民而言不夠即時。周妙芳強調，農金署仍會積極與保險公司溝通，努力促成葡萄保單儘速上路。