望月中秋驚喜獻禮!傳統香港糖水化作流心甜餡月餅、首推「開心果」口味必嚐
今年中秋,香港烘焙品牌「望月Patisserie La Lune」以香港人從小吃到大的糖水舖經典糖水為靈感,推出充滿驚喜的全新「望月糖水舖系列」月餅,從香濃醇厚的芝麻糊、絲滑溫潤的杏仁露、清香細膩的開心果露,到溫暖甘甜的陳皮紅豆沙,共計四款驚喜口味,每一款都將港式糖水的獨特風味濃縮在一口月餅中,帶來意想不到的味蕾體驗。
糖水舖是香港人生活中無可取代的美好存在,它是宵夜生活日常,也是朋友家人感情的連結地,傳統糖水舖多半開到深夜,讓忙碌一天的人們飯後再來一碗花功夫熬煮、有食療智慧的糖水,滋補養顏同時輕鬆相聚,享受屬於香港人的美味溫暖。
今年中秋,望月希望把香港糖水舖的人情味、輕鬆相聚的歡樂氛圍,連同滋補養顏的港味回憶一起送進中秋的月光裡,讓大家在闔家團圓時分,也能品嚐屬於香港的甜蜜故事,共譜一個充滿傳統情懷又帶點獨特創新的中秋佳節。
望月糖水舖系列推出四款創意糖水口味月餅,其中最受矚目的必是讓開心果迷無法錯過的「流心開心果月餅」,嚴選義大利頂級開心果低溫研磨,保留開心果獨有的油脂與甘香,經過精心烘焙形成香濃流心內餡,就像濃縮了一碗開心果露於月餅裡,入口瞬間散發獨特的濃郁清香,為今年中秋帶來最強味覺驚喜。
「黑芝麻流心腰果月餅」靈感啟發自糖水鋪深受歡迎的雙拼糖水,以細膩香濃日本黑芝麻餅皮,包覆著以原粒烘烤研磨的流心腰果內餡,雙拼兩種香氣帶來豐富層次;「陳皮紅豆傳統月餅」糅合甘香撲鼻的陳皮與香甜紅豆沙,散發甜而不膩的老香港風味;「流心杏仁茶月餅」還原港式經典糖水杏仁茶的香濃柔滑與南北杏仁香氣,包進香酥牛油餅皮,中西混合出全新港味。
望月此次特別研發全新常溫配方,推出「招牌奶黃月餅」常溫版本,以經典奶黃月餅為原型,不僅保有濃郁奶香與鬆軟綿密口感,更能常溫保存,方便消費者無論送禮或自用,都能輕鬆享受香滑順口的經典港式滋味。除此之外,望月也呼應市場對送禮多樣化的需求,特別推出兩款常溫型「雜錦禮盒」,將常溫月餅搭配品牌人氣曲奇和酥脆蝴蝶酥,一盒匯聚多種港式經典點心,澎湃又實用,讓中秋送禮不再受冷凍保存限制,同時滿足味蕾與心意,傳遞最貼心的中秋祝福。
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