失智症竟有30%是血管出問題！這部位出現摺痕要注意 醫教6招救回大腦

失智症的成因並非僅限於阿茲海默症。營養功能醫學專家劉博仁醫師指出，30%失智是因為血管老化。若出現記憶力差、腦霧等輕度認知功能障礙，正處於可逆轉的灰色地帶，及時調養血管，大腦功能有機會恢復，否則恐直接跳向失智。

健檢數據正常就沒事？醫師教你從身體3特徵自測血管危機

許多人認為健檢指標漂亮就代表健康，但劉博仁提醒，臨床上看到數據正常卻突然心肌梗塞的案例，而有抽菸、三高（血壓、血脂、血糖）都是血管加速老化的因素 。

劉博仁建議，民眾可透過以下3種簡易方法檢測血管健康狀況：

• 耳垂摺痕：
  當身體血管硬化、彈性纖維減少時，組織較厚的耳垂容易出現摺痕，這與心血管疾病有相關性 。
  

• 肌肉筋膜僵硬：
  若彎腰時感覺腰背筋膜異常緊繃、伸展不下去，反映出身體筋膜老化，這也可能連動到內臟與血管的健康狀況 。
  

• 指甲回血速度：
  用力壓迫指甲使顏色變白後放開，正常情況1秒鐘內會恢復粉紅色，若需2至3秒才恢復，代表末梢循環不佳，動靜脈恐有硬化隱憂 。

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血管硬化怎麼逆轉？營養功能醫學專家揭示6大抗發炎飲食關鍵

劉博仁表示，保養血管第一步是戒菸，因為吸菸產生的自由基會直接破壞血管健康 。在飲食上應採取抗發炎策略，並補充特定的微量元素：

• 攝取Omega-3脂肪酸：
  多吃鮭魚、鯖魚、秋刀魚等深海魚類；素食者則可選用亞麻仁籽油或紫蘇油 。
  

• 補充礦物質鎂：
  鎂有助於血管放鬆，可從深綠色蔬菜、堅果類中攝取，同時也能改善睡眠與調節自律神經 。
  

• 增加大蒜素：
  料理中加入大蒜、洋蔥能增加體內一氧化氮，有助於血管擴張 。
  

• 維生素D3與K2協同作用：
  透過曬太陽合成D3抗發炎，並搭配K2（可從十字花科蔬菜、堅果攝取）作為鈣質導航系統，預防血管鈣化並將鈣質引導至骨骼 。
  

• 多蔬少果：
  攝取多纖維蔬果，但若血糖不穩，水果分量不宜過多 。
  

• 足量蛋白質：
  蛋白質中的胺基酸可轉化為精胺酸，對維持血管彈性很重要 。

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步數不必拚到1萬步！每天快走40分鐘就能預防心血管老化

除了飲食，適度運動是維持血管彈性的良藥。劉博仁建議，對心血管最有預防效果的是有氧運動，如超慢跑、游泳、騎自行車或快走 。

針對年長者，劉博仁推薦在公園快走，不見得要走到1萬步，建議1周進行5天，每天約40分鐘，步行約5000至6000步即可產生良好效益 。此外，心理壓力也是血管殺手，長期壓力過大會使腎上腺分泌過高可體松，導致心跳加快、血管老化，因此學會放下壓力、保持心情愉快，才是保護心血管的長久之計 。

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◎ 諮詢專家／劉博仁醫師