稽查不合格！饗麻饗辣、野村燒肉、漢來海港等十家吃到飽遭罰

大家都很喜歡到吃到飽享用美食，而食藥署日前聯合地方衛生局展開「114年吃到飽餐廳稽查專案」，總共稽查145家吃到飽餐廳，結果其中2家是因為技術士持證比例不符規定；另有6家業者所供應的飲料、冰品則被驗出腸桿菌科。

根據食藥署公開資料結果，「114年吃到飽餐廳稽查專案」總計稽查145家吃到飽餐廳，並抽驗229件成品及相關食材，整體抽驗合格率為96.5%。當中不合格店家有10家，台中鮮友火鍋太平店、中清店為技術士持證比不符規定，違反食安法第12條，地方政府衛生局已依法裁處3萬元；理想大地渡假飯店里拉餐廳、胖肚肚燒肉因食品用洗潔劑標示不符規定被開罰。

桃園市胖肚肚燒肉、花蓮縣赤物餐飲企業的日式煎茶腸桿菌超標，違反食安法第17條，地方政府裁處3萬元；台北市士林區的漢來海港也被檢出蘋果醋、日式煎茶（無糖）腸桿菌超標，遭罰4萬元；台北市饗麻饗辣PLUS LaLaport南港店則是紅玉紅茶台茶十八號腸桿菌不合格，地方政府裁處3萬元。

桃園市野村燒肉桃園店，茉香綠茶腸桿菌超標；台中市好好吃肉韓式烤肉吃到飽台中一中店，無糖綠茶腸桿菌超標；屏東縣明洞燒肉館，冰塊腸桿菌超標，均遭地方政府開罰3萬元。

責任編輯／陳俊宇