展現在地釀製實力 《決讚地酒》天茶地酒認證成果發表會冠軍級調酒師現場競技

記者楊文琳/台中報導

由農業部農村發展及水土保持署台中分署推動之「天茶地酒」認證計畫，特別舉辦《決讚地酒–天茶地酒認證成果發表會》，透過調酒文化競賽精彩揭幕，邀請各界共同見證在地茶酒的華麗進化與農村產業的品牌升級成果。

《決讚地酒–天茶地酒認證成果發表會》最大亮點為結合冠軍級調酒師現場競技，以通過認證的茶酒品項作為基礎，設計兼具創意與風味的調酒作品，活動邀請餐飲界及食品界專家作為主審，更特別開放民眾擔任品飲並參與投票，選出當日最具風味與代表性的「決讚地酒人氣首獎」，活動現場也邀請眾多通路代表、媒體及品牌夥伴共襄盛舉，充分展現農村產業的創新能量與多元價值。台中分署分署長陳榮俊指出，決讚地酒不只是成果展示，更是農業轉型的縮影，透過專業化、品牌化、文化化的整合推動，讓台灣在地茶與酒走出風土、走向市場，開創農業永續與產業創新的新典範。

作為本次活動的合作夥伴，同時也是認證業者的金色三麥也給予大力支持，提供優質場地與專業服務資源，促成本次活動圓滿呈現。金色三麥指出，品牌致力於推廣台灣本土釀造文化，非常榮幸能與天茶地酒計畫合作，讓更多民眾看見在地茶與酒的多元風貌。重要媒合角色台灣育才協會秘書長蔡清德表示，「天茶地酒」認證計畫推動至今，已經協助7家茶業者通過19項茶類產品認證、15家酒業者通過87項酒類產品認證，累計共106項優質產品，不僅為地方農產加工建立品質標準，也成功打造出具文化識別與市場競爭力的農村品牌，未來也期待藉由專業認證制度，協助更多業者從產地走進市場、從產品走向品牌，開創農業更多元的可能性。

警語：開車不喝酒、喝酒不開車！