全國「缺豬」危機擴大！　宜蘭豬肉攤被迫「周休四日」

丹娜絲颱風及西南氣流帶來的豪雨重創中南部豬農，許多豬隻慘遭淹死，造成近日全台豬肉供貨吃緊，上周五（8日）全國毛豬平均拍賣價飆上119.64元歷史天價，多間知名滷肉飯紛紛漲價，宜蘭縣豬肉攤商被迫休假，從原本的週休二日改為週休四日，民眾每週只有三天能買到新鮮的溫體豬肉。對此，農業部畜牧司副司長周志勳今（10日）表示，已啟動台糖8月增供、冷凍廠減購、休市等調節作為等，以維持產銷穩定，預計10月左右可望回歸常態；宜蘭縣政府農業處認為，最快恐要等到今年底才能恢復產能。

豬價一路走高，宜蘭肉品市場毛豬調度困難，該地家畜肉類商業同業公會宣布，所屬近200家傳統市場豬肉攤商，本週起實施週休4日。對此，周志勳說，豬源減少為全國性現象，近期受夏季高溫影響豬隻育成率，環保壓力，及7月風災、雨災，南部淹水正好在畜牧養殖大縣，後續衍生的疾病問題導致豬隻供應缺口擴大，部分產地供應受損，全國毛豬供應量短期內縮減；此外，中元節、中秋節消費高峰將至，市場需求增加致價格上揚，屬市場機制正常運作結果，農業部已協調台糖本月增供650頭毛豬，但短期內價格仍有上行壓力。

宜蘭縣肉商公會表示，豬肉是國人最大宗的消費肉品，現在豬肉攤商已經週休四日，接下來可能還會面臨週休五日的困境。宜蘭縣政府農業處長李新泰回應表示，年初就有一波小豬罹患下痢病而大量暴斃，從端午節豬價就已經開始上漲，現在因為颱風又造成一批豬隻淹死，情況雪上加霜，最快恐要等到今年底才能恢復產能。

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