米其林飯糰登台！日本虎牌 TIGER ╳ 東京飯糰始祖店主廚，打造米飯快閃活動、研發台灣獨家口味
日本虎牌 TIGER 今年特別邀請東京飯糰始祖店的主廚跨海來台，再創米飯美味快閃活動！日本虎牌為讓台灣人也能一嚐日本道地米飯美食的魅力，此次請到創立於1954年、被譽為東京最古老的手作飯糰專門店「おにぎり淺草宿六」（Onigiri Asakusa Yadoroku）跨海登台，推出限時7天的系列活動『日本板前飯糰快閃廚房』。「おにぎり淺草宿六」不僅是全球唯一入選米其林指南的飯糰專門店，更連續多年獲得必比登推薦。這次活動由第3代料理長三浦洋介親自監修，不僅帶來東京店內定番口味，更研發台灣獨家口味，同時結合「日本米·食味分析鑑定協會國際競賽」指定使用機種、虎牌銷售冠軍－雙重壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型，以極致火候煮出最甜美飽滿的米飯，讓台灣消費者在一顆飯糰中，感受到日本職人對米飯的熱愛與講究。
日本虎牌台灣總經理作本裕基表示：「一顆飯糰，不只是午餐選項，而是我們想傳遞的日常幸福感。這次邀請おにぎり淺草宿六來台，就是希望大家在快節奏的生活中，能夠用一口米飯，重新認識『白飯原始的美味』。同時，也想讓大家看到，日本職人對於米飯與煮飯器具的執著，以及日本虎牌對於每一碗飯、每一餐食的真心。」
宿六飯糰之所以能成為東京代表性美食，關鍵在於對「平凡食材的極致講究」。主廚三浦洋介表示：「飯糰的美味並非來自奢華的配料，而是對每一個細節的堅持與累積，而這次合作使用的日本虎牌雙重壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 性能，也正符合我對於美味米飯的要求。」
主廚三浦洋介分享美味的關鍵包含
1. 「米的選擇」：宿六選用的新潟越光米，以其濃郁的香氣與明顯的甘甜著稱，飯粒口感飽滿而富有彈性。為了保留米的原始風味，「洗米」時特意以輕柔方式清洗，讓米糠的香氣得以保留，使米飯的層次更加立體。
2.「配料的重視」：宿六選用稀有的東京灣產海苔，這種海苔在日本極為少見，風味濃郁且帶有天然海潮香氣，成為飯糰不可或缺的靈魂。其他配料則展現了職人與各地老字號職人的合作精神，例如與和歌山梅干專門店共同開發的梅干、宿六自家原創的鮪魚美乃滋與時雨煮、以及與佃煮老舖聯名開發的小蝦。這些配料雖非昂貴珍稀，但正因為來自日常生活的食材，才更能突顯飯糰的本質與魅力。
3. 「手感」的講究：三浦主廚認為，捏飯糰的技術與壽司師傅握壽司無異，力道必須拿捏精準，既不能讓飯粒鬆散，也不能過度壓實而失去空氣感。看似簡單的一握，其實是多年經驗的積累與細膩手感的體現。
4. 「煮飯器具的重要性」：除了前面3點要點，主廚三浦洋介分享這場活動的另一位主角，是負責煮飯的「雙重壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 型」。該機種為日本米·食味分析鑑定國際競賽的指定用鍋，以遠赤9層熱封土鍋塗層內鍋、可變雙重壓力，並透過獨家內鍋構造去形成剛火熱對流的技術聞名。遠赤土鍋塗層可讓熱能更均勻傳導，使米粒從內而外充分膨脹，甘甜自然釋放；雙重壓力功能則模擬傳統灶台的火候變化，讓米飯的彈性、黏性與光澤達到最佳平衡；而剛火熱對流技術則確保每顆米粒均勻受熱，風味濃郁飽滿。這些技術不僅還原了日式傳統炊飯的風味，也讓家用炊飯器的表現能達到專業級水準，是日本家庭與餐飲職人共同信賴的煮飯神器。日本虎牌 TIGER 成立於1923年，以真空斷熱技術及精緻廚電聞名亞洲，致力於讓「買對了」成為生活的一種安心感。透過不斷創新與提升產品力，虎牌持續將廚房美學融入生活日常。宿六飯糰則以「一握一飯」傳遞家的溫度與料理的真心。兩個品牌的首次合作，不僅是一場味覺的盛宴，更是一段關於日常、文化與幸福的故事。
日本虎牌限時快閃廚房活動掀起一波波網路討論熱潮外，也特別針對虎牌會員回饋、持續募集板前飯糰廚藝教室的報名，只要消費即可免費報名參加10/23~10/26日本主廚親授飯糰 DIY 秘訣的廚藝教室活動，名額有限先搶先贏！除此之外，日本虎牌正推出週年慶年度盛大優惠與多款杯瓶輕量美型產品新上市，自即日起至12月31日止於虎牌各百貨專櫃、實體生活館門市與線上生活館商城週年慶滿額現折活動，凡購買商品滿6,000折300元，滿10,000折600元，滿15,000折1,000元，滿20,000折1,600元，滿25,000折2,000元，滿35,000折2,500元。同時也趁百貨週年慶旺季，虎牌新推出可洗碗機清洗的輕量保溫瓶、原裝日本製保溫杯、史上最小巧的 120ml 迷你杯，以及食物保溫罐與提倒式水壺等多款新商品，皆適用於滿額現折優惠，廣邀喜愛虎牌的客人們趁著一年一度的大回饋，來櫃上好好挑選！
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