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美食

神級佐料!煮麵秒升級 饕客:配鹽酥雞超讚

NOWNEWS今日新聞

更新於 1天前 • 發布於 2天前 • 生活中心/綜合報導
▲引發熱議的「御品榨菜」為台灣老字號醬料品牌高慶泉9月推出新品,嚴選莖瘤芥菜,採低溫醃製與多道熟成,保留鮮香口感。(圖/品牌提供)

[NOWnews今日新聞] 選對常備罐頭秒變桌上神級美味!近期在社群平台與臉書社團「我愛全聯-好物老實說」中,一款新上市的「神級佐料」意外引發熱烈討論。這款默默圈粉的「御品榨菜」,不僅被婆媽視為「煮麵神器」,主婦分享:「隨手拌煮秒升級,挖到一個寶了」,還有Threads網友開發出搭配鹹酥雞的「隱藏版吃法」,極爽口感堪稱上班族紓壓救星。

全聯「神級佐料」挖到寶!內行人:隨手拌煮秒升級

有網友表示,放假打算煮個麵來吃,在全聯挑到一罐沒看過的御品榨菜,回家煮麵時嘗試先爆香煎肉、放榨菜下去拌,加點水之後再放入事先煮好的麵條,「這時候吃起來就像是榨菜肉絲麵的味道!」並推薦「吃的時候另外又多加一些榨菜下去拌,更爽口!」

網友試吃分享,既吃得到榨菜的脆感,且鹹度適中,微辣且提香,讓人大讚「感覺挖到一個寶」,其他人也紛紛建議:「榨菜拌炒肉絲豆干很下酒」、「這買來配粥很搭」。

Threads友激推「鹹酥雞+榨菜」新吃法!解膩又爽口

對於忙碌的現代人來說,下班後的宵夜是釋放壓力的重要時刻。近日一名網友在Threads上分享了自己的「解壓配方」,照片中滿滿的鹹酥雞加爆榨菜「解膩又爽口」,吃起來超爽。

貼文一出引起不少人好奇,「這是什麼新吃法也太特別」,原PO推薦:「我直接整罐加下去超爽,不會太辣,配鹹酥雞吃很爽口」,網友忍不住跟風「今天宵夜我要複製貼上」,還有人推薦隱藏吃法「雙層牛肉吉士堡+榨菜意外的好吃」。

▲「御品榨菜」被婆媽封為煮麵神器,隨手拌煮即升級,還有網友搭配鹹酥雞的隱藏吃法,爽口解膩。(圖/品牌提供)

堅持古法與真材實料!老字號「高慶泉」推新品

據了解,引發熱議的「御品榨菜」,正是台灣老字號醬料品牌「高慶泉」,於今年9月推出的新品。與市售常見的「結頭菜」不同,業者強調嚴選新鮮的「莖瘤芥菜」精製,延續高慶泉數十年醬藝工法,經過低溫醃製與多道熟成程序,保留了榨菜的口感與鮮香。

業者指出,為了符合現代人口味,特別研發「獨家微辣配方」,吃起來開胃卻不嗆口,辣得恰到好處。除了傳統的拌麵、煮湯、配粥之外,微辣鹹香的風味,連夾饅頭、幫便當加料、或搭滷味啤酒,點綴日常飲食很萬用,輕鬆提升料理層次,或是支援料理小白的創意吃法,也是能輕鬆駕馭的「萬用必備小菜」。推薦給想嚐鮮的朋友,下次在全聯看到不妨買來試試。

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