有食譜》年後腸胃消化不良？中醫推薦「2款消化茶飲」促進新陳代謝
春節連假期間與家人朋友圍爐聚餐，高油、高糖、高熱量飲食加上作息不規律，不少人都有變胖的困擾，假期結束體重增加2～3公斤並不少見。中醫師指出，假期結束後應讓腸胃適度休息，建議可以透過八段錦幫助脾胃運化，此外，也可以透過消化茶飲促進代謝，讓身體慢慢恢復平衡。
八段錦助腸胃消化
台中慈濟醫院中醫部醫師方則淳表示，春節聚餐免不了高鹽、高油、高糖與炸烤的食物，美食不是不能吃，而是不能一直吃，謹慎選擇餐食就很重要，建議選擇清淡一點的口味，減少攝取油類可幫助腸胃排空。
方則淳補充，享受美食後不能一直坐著，最好能起身走走路、散散步，幫助腸胃消化，推薦八段錦的「雙手托天理三焦」、「調理脾胃須單舉」以及「五勞七傷向後瞧」等招式，可有效幫助脾胃運化及身心舒暢。
推薦2款消化茶飲
春節連假容易暴飲暴食，假期結束後應讓腸胃適度休息。方則淳推薦2款消化茶飲，「消食解膩茶」結合多種常見的中藥材，透過簡單的熬煮，幫助身體代謝多餘的飲食負擔；「清爽減脂茶」配方簡單，藥材也容易取得，非常適合在家中自行烹煮，作為日常保健飲料。
【消食解膩茶】
材料
山楂10克
麥芽10克
洛神花10克
陳皮15克
烏梅1粒
甘草3～4片
作法
- 取一個乾淨的鍋具，加入約1000～1500毫升的清水。
- 將山楂、麥芽、洛神、陳皮、烏梅及甘草放入鍋中。
- 先以大火煮滾，接著轉小火持續熬煮10～20分鐘。
- 煮好後濾出藥材，即可飲用。
【清爽減脂茶】
材料
荷葉8克
桑葉8克
菊花10克
決明子10克
作法
- 將準備好的藥材稍微清洗後，放入鍋中。
- 加入約1000～1500毫升的清水。
- 開啟小火慢煮。建議烹煮時間控制在10～20分鐘左右。
- 待茶湯煮好後即可關火，放涼至適口溫度飲用。
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