科學實證中西精準合療 活化大腸腦軸有助腦部逆齡

腦部疾病的預防與治療迎來全新曙光！花蓮慈濟醫醫院院長林欣榮8月8日於「2026 第三屆高齡健康產業博覽會」專家權威座談，針對高齡社會最棘手的巴金森氏症、失智症等腦部退化性疾病分享最新解方，包括結合基因檢測的中西醫精準醫療、解碼腸腦軸線的食療研究及中草藥研發的新突破等。

林欣榮院長指出，驅動腦神經退化性疾病惡性循環的四大病理分別是毒性蛋白錯誤摺疊：巴金森氏病的 α-synuclein 蛋白，以及失智症的類澱粉蛋白（Amyloid-β）與 Tau 蛋白，會阻斷神經元運作並誘導細胞凋亡；神經血管單元失衡：導致血腦屏障（BBB）破裂，使毒性物質滲入腦部；粒線體功能受損，喪失抗氧化力；以及小膠質細胞過度活化，惡化神經元生存環境並加劇發炎，形成加速大腦退化。

這些疾病可能會影響個人的運動、感覺、記憶或認知 。常見的腦部退化性疾病，有水腦症、巴金森氏病、腦部小血管疾病、及腦萎縮。

水腦症的症狀個性改變，步態不穩、記憶力明顯衰退，甚至出現頻尿，急尿，或無法控制排尿等，好發於65歲以上的長者。

巴金森病是神經退化性疾病，常見症狀顫抖、僵硬、運動遲緩、步態不穩、寫字變小、肌張力不全、面具臉。

腦部小血管疾病的常見症狀是手腳無力或是麻木、走路失去平衡感、感覺暈眩。

腦萎縮會出現記憶障礙、性格行為改變、智力減退等症狀。

林欣榮院長指出，最近三年來，花蓮慈濟醫院中西醫合療團隊，針對失智症、巴金森氏病、小腦萎縮症、肌肉萎縮症、腦中風、惡性腦瘤等疾病患者，結合全基因體定序及分析，精準找出可以調整變異基因的中草藥，幫助病人之外，相關也發現中藥成分的多重路徑作用網絡，可促進神經存活、抑制毒性與發炎，有助於多胺神經元發育與修復。

林院長也指出，現代神經科學「腸腦軸線」新觀念：照護大腦從優化「腸道微生態」開始，大腦的慢性火災，往往起因於遠處腸道的星火。當腸道屏障受損（漏腸）釋放發炎因子，就會穿透血腦屏障引發中樞神經發炎。

研究發現，透過食療優化腸道菌相，能創造「腦部逆齡奇蹟」。

林欣榮指出，在情緒抗壓上，補充植物乳桿菌（如 PS128）能顯著降低壓力荷爾蒙（皮質醇）；護腦認知上，特定雙歧桿菌（如 B. breve）能減輕慢性發炎，展現神經保護力，降低未來阿茲海默症風險；促進GABA與血清素分泌，有助於放鬆副交感神經，幫助入睡。

花蓮慈院創新研發團隊也提出「泡菜配方」，亦即傳統發酵食品（如韓式泡菜）結合了「好菌（精神益生菌）＋好菌便當（益生質）＋發酵產物（游離 GABA、短鏈脂肪酸）」，能直接建立健康的腸道微生態，強化血腦屏障、舒緩腦部焦慮。

另外，從新近的醫學研究，證實大腦代謝廢物的清理高度仰賴「大腦清理系統（Glymphatic System）」，睡眠正是腦脊髓液沖刷類澱粉蛋白等毒性蛋白的黃金排毒期。

林欣榮院長指出，運動有助於人體自體生成的靶向保護劑，因此維持無病健康必須善用非藥物生理處方；運動時肌肉收縮會釋放「肌動蛋白（Myokines）」，協同腦源性神經滋養因子（BDNF）直達腦部，激發突觸再生，啟動神經修復機制，可說是最佳的自體靶向神經保護劑。

林欣榮院長也分享，花蓮慈院創新研發中心與心血管暨粒線體研究團隊五、六年來，中草藥「淨斯本草系列」的研發成果。

例如，融合丹參（強化循環）、當歸（養血安神）、艾葉（維持代謝）、紅棗與山楂的本草活芯智濃縮飲：實驗證實具備保護血管、保護神經、預防血管老化等三大生理調節方向〕本草憶智通：專攻抗失智與促進大腦代謝；本草通腦方：提供抗老化與優化睡眠效益。

資料來源：花蓮慈濟醫院