一人減脂餐/高鉀又鮮美的「海帶牛肉豆腐湯」
這碗海帶牛肉豆腐湯也太好喝了吧!湯頭清爽不油膩,喝起來毫無負擔~
海帶和豆腐都是補鉀好食材,有助調節代謝、消水腫;再搭配牛肉的優質蛋白質與膳食纖維,營養滿分又有飽足感!
食材:
牛肉、嫩豆腐、海帶、蔥、蒜
牛肉醃料:
牛肉加入醬油、蠔油、太白粉和黑胡椒鹽拌勻,最後淋一點食用油抓勻備用。
作法:
熱鍋加少許油,放入蔥、蒜炒香,再加入海帶略炒。
倒入適量熱水,加入嫩豆腐和一點鹽,燜煮約3分鐘。
放入牛肉片煮熟後,依個人口味加少許味精調味,最後撒上蔥花就完成啦!
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