品味大阪:8間傳承經典的老喫茶店推薦
在大阪,老喫茶店不僅是品味咖啡的場所,更是體驗當地文化與歷史的絕佳機會。這些店鋪擁有各自的特色與氛圍,無論是傳承多年的昭和味道,還是結合現代風格的創新空間,每一間喫茶店都是大阪獨特魅力的縮影。接下來,將為您推薦8間最具代表性的老喫茶店,帶您走進大阪的咖啡文化世界。
西洋茶館
天神橋筋一隅,英式農村風格的西洋茶館,無論內用外帶皆需要登記排隊,只因門口陳列的蛋糕實在太吸引人。不若百貨公司地下街的精巧,反而帶有鄉間媽媽親手製作的暖意,讓人只想一塊接著一塊。
Mole & Hosoi Coffees
明治時期建成的芝川大樓原是銀行,位於地下一樓的Mole & Hosoi Coffees巧妙利用金庫格局,打造一個帶有爵士酒吧風情的咖啡館。眾多黑膠唱片包圍下,老闆手沖架式俐落獨撐全場,比起白天更宜於下班後獨飲。
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作為京都出口門戶,大阪自然也有質量俱佳的抹茶焙茶。心齋橋筋對過小巷,正有一家日式茶點,現磨現泡,搭配的茶器與茶點也不馬虎,似是為了肩負推廣日式茶道重任而來,吸引許多西方面孔專程拜訪。
Cafe Bahnhof
50多歲半路出家的安部先生,是咖啡之神田口護的嫡傳弟子,他所開設的Cafe Bahnhof,曾經作為2019年G20峰會的指定咖啡,提供各國領袖享用。店內亦供應多款台灣少見的德式甜點。
OMO & COFFEE
每週7天、每天營業21.5小時的日咖夜酒專門店,幾乎只要醒著的任何時段,就不必擔心沒有提神飲品。裝潢融合現代與和式(拉門、壁龕、燈籠俱全),一列板前座席供人近距離欣賞咖啡師/調酒師的好身手。
丸福珈琲店
昭和九年(1934年)於大阪誕生的丸福,如今不但實體店面開枝散葉,甚至周邊商品也大舉進駐超市販售。縱使分店一間比一間新穎敞亮,千日前本店仍舊保持滿滿造型樸實、用料紮實的「昭和價值」。
SANWA Coffee Works
單看裝潢恐怕以為又是一間網紅名店,其實自1959年開業至今早已傳承三代,乃至進軍京都,是不折不扣的「昭和珈琲」。不單各色自豪的手沖,乃至布丁、黃瓜三明治等甜鹹食也同樣秉持老派追求。
ヤマワキコーヒー(Yamawaki Coffee)
大阪有許多外行看熱鬧的網美咖啡,當然也有不少內行看門道的烘焙專門,巷仔內的咖啡迷回國以前,大多會到Yamawaki Coffee帶包豆子。炭火味極濃的深焙豆子最是出名,現場「立吞」一杯更是台幣50有找。
更多內容請詳旅讀2025年7月號第161期《老(阪)神在在》
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