嚴選亞洲10間精品餐廳、咖啡廳:喝杯Prada咖啡、吃LV的星級主廚晚餐,享受奢華的旅行體驗!
隨著消費者愈來愈重視整體消費體驗,各大精品品牌都將事業版圖拓展到了餐飲領域,而前往不同品牌所開設的餐廳或咖啡廳也成為了出國旅遊一大樂事。GQ 精選 10 間亞洲精品品牌必去餐廳與咖啡廳,好吃、好玩,又好拍,趕快放入旅遊口袋名單!
10 間亞洲必打卡精品餐廳:1.東京:Chanel BEIGE Alain Ducasse Tokyo
設址東京銀座香奈兒大樓的 BEIGE Alain Ducasse Tokyo,是由 Chanel 攜手名廚艾倫.杜卡斯(Alain Ducasse)開設的精緻餐飲。餐廳命名「BEIGE」來自 Chanel 創辦人 Coco Chanel 最愛的顏色,整體空間設計以優雅簡潔的米色調為主,並隨處可見 Chanel 招牌的粗花呢 Tweed 元素。
餐廳裝潢由經常為精品打造空間的知名設計師 Peter Marino 所操刀,在裝潢中融入一縷日式禪意,響應 Chanel 品牌的優雅精緻。BEIGE Alain Ducasse Tokyo 以日本時令食材為基底,搭配法國特有素材,提供當下最新鮮的美味。艾倫.杜卡斯是首位達成同時在摩納哥、巴黎、紐約三座城市執掌三星米其林餐廳的主廚,因此被暱稱為「九星名廚」,他不僅是史上最年輕米其林三星主廚摘星人,更是在法式料理界擁有舉足輕重地位的國寶級主廚。BEIGE Alain Ducasse Tokyo 融合了兩位法國大師的意志,從裝潢到飲食都呈現簡單優雅卻無處不精緻的獨到細節。
- 地址:東京都中央区銀座 3-5-3(シャネル銀座ビルディング 10 階)
10 間亞洲必打卡精品餐廳:2.東京:Ralph's Coffee Omotesando
Ralph Lauren 在品牌 50 周年時全新翻修了表參道旗艦店,並推出了 Ralph's Coffee Omotesando 這間美式復古咖啡廳。咖啡廳以綠白色系打造而成,復古的地面磁磚搭配木頭座椅,店裡散發著帶有老錢韻味的美式復古氛圍。
Ralph's Coffee 的咖啡選自美國費城精品咖啡品牌 La Colombe,不喝咖啡的人也可以選擇來杯獨家早餐茶「Omotasando Breakfast」,以及各式繽紛美式甜點滿足口腹之慾。Ralph's Coffee Omotesando 絕對是周邊狂的必訪景點,從獨家咖啡豆到早餐茶,還可以把 Ralph's Coffee 的餐具、馬克杯通通打包回家;印有 Ralph's Coffee 的帽子、帆布袋、T-shirt 更是讓人難以取捨。下次經過表參道看到 Ralph's Coffee Omotesando 門口復古可愛咖啡車時,別忘了留點時間來杯咖啡。
- 地址:東京都渋谷区神宮前 4-25-15
10 間亞洲必打卡精品餐廳:3.首爾:Gucci Osteria Seoul
Gucci Osteria da Massimo Bottura 是由 Gucci 與義大利米其林三星主廚所推出的系列餐廳,最新拓展據點就選在了備受潮流關注的南韓首爾。Gucci Osteria Seoul 設址於 Gucci Gaok 旗艦店的頂樓,整體裝修風格延伸自佛羅倫斯的首間 Gucci Osteria,以 Gucci 華美的品牌風格呼應義大利文藝復興時期的藝文精緻。
Gucci Osteria Seoul 以一抹濃厚卻活力十足的綠色貫穿整間餐廳,手工鑲嵌的鑲木地板、陽台五彩大理石馬賽克磚、孔雀藍綠色的天鵝絨座椅、品牌專屬打造的 Richard Ginori 精品瓷器、大廳燈飾到地板的星形元素,多元繽紛的裝潢與綠植讓人淪陷在餐廳的藝文氣息中。Osteria 在義大利文有著小酒館的含意,但 Gucci Osteria 的每一道都是精心設計的星級菜色,佐以南韓季節時令選材及特色,創造出視覺和味蕾的雙重饗宴。
- 地址:首爾龍山區梨泰院路 223
10 間亞洲必打卡精品餐廳:4.上海:迷上 Prada 榮宅
「迷上(Mi Shang)」是 Prada 於上海榮宅的首家精緻餐飲空間,攜手知名導演王家衛讓人夢迴民初繁華上海。榮宅曾為中國一代富商於 90 年代住家,Prada 將近百年來的耗損以最接近原貌的方式修復,還原出老式洋宅的翩翩風貌。
迷上 Prada 榮宅融合王家衛特有美學,以《花樣年華》靈感原著小說《對倒》為概念(法文 Tête-bêche;集郵術語,指一正一負的雙連郵票),將米蘭和上海串聯在此空間。呼應米蘭與上海的相遇,迷上 Prada 榮宅將義式料理結合中式風格,除了精心設計的星級菜單外,也可以來這裡享受下午茶時光,享用世界糕點大賽冠軍所設計的點心。走進別具一格的百年洋房,品茗一杯融合中西風味的特調茶飲,彷彿變身為王家衛鏡頭下的角色,體驗繁榮的大上海風光。
- 地址:上海市靜安區陝西北路 186 號
10 間亞洲必打卡精品餐廳:5.上海:Maison Margiela Café
Maison Margiela 於上海錦滄文華廣場開設全球數一數二大規模的旗艦店,以品牌解構設計為概念,利用多元材質打造內外裝潢,目光所及之處皆包含品牌美學的獨到細節。Maison Margiela Café 坐落 2 樓空間,延續米白色調打造出特有的靜謐氛圍,品牌先鋒理念的解構設計元素穿插其中,從座椅、菜單、餐具、員工制服等,每處的巧思都希望提供訪客獨一無二的體驗。來到 Maison Margiela Café 別忘了來上一塊品牌 Tabi 分趾鞋形狀的蛋糕,絕對是粉絲愛不釋手打卡甜點。
- 地址:上海市靜安區南京西路 1225 號(JC Plaza 錦滄文華廣場)
10 間亞洲必打卡精品餐廳:6.成都:LV The Hall 會館
2025 年摘下一顆星的 LV The Hall 會館坐落於成都市中心,前身為廣東商人集會場所的廣東會館,搖身一變迎來了東西文化及古今時光的碰撞。The Hall 會館是 LV 於中國開設的首間餐廳,運用在地豐碩食材,結合法式、地中海式的烹飪手法,每道菜品都是意料之外的驚喜。建設於民國時期的廣東會館擁有兩棟建築與一座開放式庭院,中式風格的磚瓦、窗几,及院落,透過 LV 的進駐帶來了嶄新面貌。LV 最大程度地保留了建築框架,運用當代藝術品及傢俱點綴室內空間,穿越餐廳中式的木門,眼前所及皆是新穎藝術的裝修,完美地平衡了文化及時光衝突的美感。
- 地址:成都市锦江區中纱帽街 8 號 1120b(路易威登之家成都遠洋太古里店)
10 間亞洲必打卡精品餐廳:7.台北:Tiffany & Co. Blue Box Café Taipei
亞洲首間 Tiffany & Co. Blue Box Café Taipei 位在台北信義區 A9,以品牌代表色 Tiffany Blue 為主色調貫穿咖啡廳,步入其中彷彿打開 Tiffany 令人驚喜的藍色小方盒。延伸紐約第五大道旗艦店的概念,Blue Box Café Taipei 的裝潢由知名建築師 Peter Marino 操刀,滿滿的 Tiffany Blue Box 從天而降,吧檯採用了天然礦石「天河石」為建材,杯盤餐具也是由 Tiffany 推出的品牌瓷器。
由奧黛麗赫本所主演的《第凡內早餐》是家喻戶曉的經典作品,在 Blue Box Café Taipei 也可以點上一份「Breakfast at Tiffany’s」套餐,化身奧黛麗赫本邊品嘗美食邊欣賞 Tiffany。Blue Box Café Taipei 還可以喝到來自紐約茶葉品牌「Bellocq」的精緻茶飲,記得來一杯必點的品牌專屬特調「No. 727 The Tiffany Blend」。
- 地址:台北市松壽路 9 號(新光三越信義新天地 A9 館 Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店 2 樓)
- 官網
10 間亞洲必打卡精品餐廳:8.曼谷:LV The Place Bangkok
LV 於曼谷打造最新複合式地標 LV The Place Bangkok,除了商品販售、主題展覽外,更囊括了餐廳「Gaggan at Louis Vuitton」,以及咖啡廳「Le Café Louis Vuitton」。Gaggan at Louis Vuitton 是 LV 集團於南亞地區開設的首間餐廳,聯手印度名廚加甘.阿南德(Gaggan Anand)推出奢華饗宴。加甘.阿南德不只是米其林摘星主廚,更曾連續三年獲得 Asia's Best 50 Restaurants 第一名,他的料理不僅精緻細膩更富含革新創意。
Le Café Louis Vuitton 提供眾多精緻糕點,點心上的 LV 經典圖案讓人愛不釋手,愛嘗鮮的人絕對不能錯過以泰國甜點芒果糯米飯為靈感的招牌飲品 Mango Sticky Rice Fizz,或是來上一杯 LV The Place Tea。LV The Place Bangkok 以品牌美學搭配熱帶元素貫穿建築設計,包含經典 Objets Nomades 傢俱系列、Monogram 元素的家飾燈具及流蘇窗簾,並將東南亞特有的綠植融入其中。
- 地址:Gaysorn Amarin at Gaysorn Village Level G-2, No. 496-502 Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
- 官網
10 間亞洲必打卡精品餐廳:9.曼谷:Café Dior Bangkok
Café Dior Bangkok 位處 Dior 曼谷全新概念店 Dior Gold House,攜手法國米其林三星主廚 Mauro Colagreco 打造味蕾與視覺的精緻饗宴。Dior Gold House 擁有如同曼谷大皇宮般金碧輝煌的搶眼外觀,建築設計致敬 Dior 巴黎蒙田大道 30 號總店,占地近千坪的空間裡充滿泰國工匠精湛的手藝與熱帶植物的綠意盎然。
Dior Gold House 邀請了多位泰國藝術家作品點綴空間,其中 Café Dior 由藝術家 Korakot Aromdee 以竹林為主題,用植物、花卉、鳥兒多樣形象的裝置藝術,創造出帶有泰式風情的精美用餐環境。主廚 Mauro Colagreco 以大自然為靈感,打造出令人目不暇給的法式甜點,每道糕點都如同藝術品般,讓人不忍破壞入口。最推薦白日時分前往 Café Dior Bangkok,陽光透過大面落地玻璃灑進咖啡廳內,屋外的綠植若隱若現,讓人大肆享受精緻愜意的慢活氛圍。
- 地址:No, 1029 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok
10 間亞洲必打卡精品餐廳:10.新加坡:Prada Caffè Singapore
新加坡 Prada ION Orchard 旗艦店全新翻修後,在門店內設置了亞洲第一間也是全球首間店中店型式的 Prada Caffè,讓人一次完整享受購物與咖啡廳美食樂趣。Prada Caffè Singapore 以品牌獨特的薄荷綠色調貫穿整個空間設計,座椅採用深綠天鵝絨布料,黑白棋格的地板則是複刻了 1913 年在米蘭所開立的第一間 Prada 門店,Prada 三角形元素也出現在各處角落,包含大面弧形玻璃和精緻小巧糕點。
Prada Caffè Singapore 提供的甜點來自米蘭百年甜點店 Marchesi 1824,餐盤也是精選日本古老彩釉技術製成的瓷器;此外,Prada Caffè Singapore 也供應義式輕食與雞尾酒,以現代創新詮釋義式料理傳統美味。
- 地址:2 Orchard Turn, ION Orchard, Singapore
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