霜降到！氣溫驟降血壓也飆升　中醫提醒：「黑白食物」潤肺補腎抗秋燥

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本週台灣受到低壓帶及東北季風影響，全台持續降雨、氣溫明顯下降，正式進入秋冬交替的「霜降」節氣。霜降象徵秋季的結束與冬季的開端，氣候轉涼、早晚溫差拉大，也讓呼吸道、心血管及皮膚相關疾病開始蠢蠢欲動。

降時節三大症狀最常見

中醫師鍾典育指出，近期門診中出現不少乾咳、氣喘與皮膚癢的民眾，「許多人原本穩定的老毛病，在季節交替時又復發。」這是因為秋季降雨減少、氣候乾燥，中醫稱為「秋燥」，容易耗損體內津液，導致口乾舌燥、皮膚乾癢、乾咳反覆等症狀。

1.呼吸道問題： 咳嗽、氣喘、過敏性鼻炎

2.心血管疾病： 高血壓、中風、心絞痛

3.皮膚疾病： 乾癢脫屑、濕疹、蕁麻疹

氣溫驟降血管收縮　長輩與三高族群要特別注意

鍾典育提醒，早晚溫差明顯，血管彈性較差的長輩與三高患者務必注意保暖。外出時可隨身攜帶薄外套，避免頭部、頸部、背部與腳部受寒，以防血壓突然升高導致中風或心血管事件。

此外，秋冬也常讓人忽略水分補充。醫師建議：「不要等到口渴才喝水，應少量多次補水，維持血液流動順暢。」飲食上也應避免生冷食物與冰品，以免損傷陽氣。

黑白雙補最當時　霜降養生吃對色

從中醫角度來看，霜降位於秋冬交界，調理原則可採「潤肺補腎」。秋季屬金、對應臟腑為肺、顏色為白，可多吃白色食物滋陰潤肺、防止秋燥；而冬季屬水、對應腎、顏色為黑，則可提早透過黑色食物養腎固本。

🔸潤肺白色食物：百合、銀耳、蓮子、山藥、水梨

🔸補腎黑色食物：黑豆、黑芝麻、黑木耳、海帶、黑棗

鍾典育提醒，這些食物雖具養生功效，但「均衡攝取比大量單一食補更重要」，避免過度進補造成身體負擔。

黑白養生茶　潤肺補腎一杯搞定

中醫師也推薦一款簡易的「黑白養生茶」，幫助潤肺補腎、調理體質：

材料：

黑豆15g（補腎益精、養血）

百合10g（養陰潤肺、安神）

銀耳6g（滋陰潤肺、生津）

作法：

黑豆洗淨後乾炒至微裂、散發香氣；

銀耳泡發撕小片；

三種材料放入鍋中加600ml水，外鍋加一杯水電鍋煮；

跳起後再悶10分鐘，可依喜好加蜂蜜調味，溫熱飲用。

節氣提醒：順時調養、養生防病

「節氣是古人觀察自然變化的智慧。」鍾典育表示，即使現代人生活型態不同，節氣仍提醒我們順應氣候變化、調整作息與飲食，讓身體與自然節律保持一致。

鍾典育強調：「當身心內外平衡、氣血調順，每一天都是黃道吉日。」

（記者李政純、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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