茹絲葵經典牛排館5/19起限時推出「極黑和牛戰斧牛排」，骨香淬鍊加上柔軟油花雙重極致口感！

更新於 05月19日05:55 • 發布於 05月19日08:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor ／photo 茹絲葵

茹絲葵限時推出和牛戰斧牛排甄選自美國 Snake River Farms 的極黑和牛，以匠心廚藝詮釋備受推崇的卓越食材。充滿光澤的大理石紋理油花與獨特穀飼帶來的馥郁肉香，吸睛的帶骨厚切，豪邁卻精緻的40盎司份量，最適合與摯愛親友一同品味。茹絲葵團隊的傾心之作正限時供應，為懂得鑑賞頂級牛肉本味的饕客，獻上層次細膩又可大飽口福的美食體驗。

圖片版權 / ⓒ茹絲葵

SRF 極黑和牛歷經超過600日的精細穀物飼養與專業育成，每頭牛皆是以優質穀物為主要營養飼糧，培育出遠勝常規穀飼牛肉的細緻油脂分布與獨特甜韻。茹絲葵團隊精心揀選厚切的帶骨肋眼蓋，保留牛骨在烹調過程中緩慢釋放均衡熱度，使肉質在達到完美熟度的同時保留豐沛肉汁。如絲絨般流動的油脂，珍稀的膠質帶來豐潤口感，精準把控的炙烤打造獨特迷人香氣，帶來豐富的感官震撼。

茹絲葵極黑和牛戰斧牛排，每份40盎司，售價新台幣6,300元，自5月19日起於全台茹絲葵經典牛排館限量供應。