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百貨大樓化身精品旅店!台中 OKU HOTEL 歐酷酒店開幕,HBA Studio 國際設計團隊操刀 ╳ 雙冠軍調酒師打造台中首間琴酒主題酒吧

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 11月25日08:47 • 發布於 11月26日15:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo OKU HOTEL

台中舊城區新地標!重寫城市記憶

台中舊城區迎來嶄新地標——OKU HOTEL 歐酷酒店已於2025年11月15日盛大開幕。前身為歷史悠久的櫻田百貨大樓,這座承載時代記憶的建築,在當代設計語彙的重新詮釋下,化身為台中首間融合歷史底蘊與現代美學的精品旅店。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

以「歐酷先生的奇幻歷險與收藏」為故事主軸,OKU 將舊百貨的場景轉化為一座「旅行者的故事百貨」:旅人如同走進一位環遊世界的旅者收藏室,過往旅途中蒐集的靈感、物件與記憶,被安放於館內不同角落。Art Deco 美學、歐式復古語彙與當代設計在客房與公共空間中交織,讓入住成為翻開一本關於城市與旅程的新篇章。OKU 結合設計旅店的細膩質感與舊城區文化紋理,為旅人打造一段融合藝術、文化與生活品味的旅宿體驗——住宿不再只是停留之所,而是一場關於城市靈魂、時間印記與個人記憶的慢旅探索。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

國際設計頂尖團隊:HBA Studio 匠心打造旅人博物館

OKU HOTEL 的整體空間由國際知名設計事務所 HBA Studio 操刀規劃。此團隊足跡遍及杜拜、東京、新加坡與美國等地,其代表作包括京都四季酒店、蘇州柏悅酒店、加州麗思卡爾頓與曼谷嘉佩樂酒店等世界級專案。此次走入台中舊城,HBA 以更為內斂的筆觸回應建築本身的歷史層次與街區脈絡:老城肌理、時間痕跡與旅途中堆疊的靈感被轉化為材質、結構與光影語彙,使城市的舊故事化為可被感知與漫步其中的場景。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

挑高三層的大廳像是一座被金色點亮的劇場,旅人踏入瞬間便被光影流動所包覆。直衝天際的酒塔牆、金色立柱、玻璃層架與細緻燈帶堆疊出如歌劇院中央的主舞台;深藍絨布、大理石、人字拼木地板與金屬線條在空間中對話,在歐陸紳士俱樂部與現代精品酒店之間取得優雅平衡。視線沿著金色欄杆一路延展至二、三樓迴廊,如同環繞觀眾席的劇場看台,使整座大廳更像一間正在上演城市故事的客廳。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

客房美學:把歐美風華與當代設計帶進舊城

走進客房,深藍與孔雀綠被金色優雅勾勒出的第一眼印象,立刻抓住視線。牆面圖騰延續濃厚的 Art Deco 美學語彙,彷彿將歐美城市風格凝縮於壁紙之中,再以當代設計手法重新演繹。房間尺度寬鬆,視線從雙床一路延伸至整面的落地窗。絨布窗簾帶來沈穩厚實的質感,如劇院暗場般靜謐;腳下的人字拼木地板搭配線條細膩的家具,使復古感與精緻度同時到位。旅人在此得以自在舒展,讓住宿本身也成為旅途中值得珍藏的一段風景。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

夜色焦點:全台最高酒塔 ╳ 雙冠軍調酒師聯手打造

由「亞洲五十大酒吧」AHA Saloon 主理人、World Class 世界盃調酒大賽台灣冠軍 Victor 楊宜賓主導規劃,並攜手2024 Monkey Shoulder Camp Monkey 冠軍 Leo 陳羿安聯手打造。兩位冠軍級調酒師首次合作,為 OKU 設計專屬酒單,延續國際旅人於飯店酒吧中品味頂級調酒文化的傳統。Ailìse 為台中首間以琴酒為核心主題的酒吧,同時擁有全台最高室內酒塔。酒牆在光影與鏡面折射下宛如劇場主舞台,讓每一瓶酒都像精心陳列的收藏品。這裡既是味覺旅程的起點,也是旅人與城市靈魂相遇的延伸場域。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

光之餐桌:型男主廚米澤演繹味覺美學

酒店三樓餐廳 Lumen 光之餐桌由人氣型男主廚米澤主理。他以 OKU 品牌精神中的「光」為核心概念,透過料理語彙詮釋自然、時間與季節。菜色著重視覺層次與風味平衡,讓每一道料理都如同在光影間變化的藝術作品,為旅人獻上一場「光與味」交織的餐桌劇場。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

11/15盛大開幕

OKU HOTEL 已於11月15日耀眼啟幕,以光影、音樂與香氣交織的夜晚,向城市宣告這座美學地標的誕生。緊接著在11月19日舉行的「媒體體驗會」,開放館內空間導覽、設計亮點與餐飲試饗,並於 Ailìse Bar 舉行雞尾酒派對,為 OKU 的夜色篇章揭開序幕。未來,OKU HOTEL 將持續推出文化活動與品味體驗,以旅宿為載體串聯台中舊城的人文能量,讓旅人一次次走入,重新認識這座城市的美與深度。

圖片版權 / ⓒOKU HOTEL

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