南北美食文化接力賽　河海音樂季夏末壓軸

更新於 17小時前 • 發布於 17小時前

「食在好尞」展現客家菜鹹香肥的精髓，並票選人氣店家(圖/台北市政府　提供)

3大美食與文化活動陸續登場，邀全民用舌尖踏上夏末之旅。首屆「2025台北客家美食節」結合41家在地餐廳與4大品牌，端出經典與創意兼具的客家料理；台南市政府規畫「農來相挺，讓愛降淋」推廣農產品，由19所農會攜手打造「米麩霜淇淋×九宮格佐料拼盤」；「2025河海音樂季」壓軸場8月23日至24日於新北大都會公園舞台上陣，集結逾90家餐飲品牌與大型裝置藝術，為夏日畫下燦爛休止符。

台北客家美食節今(12)日啟動，以「食在好尞」為主題，透過台北凱達大飯店、台鐵公司、鮮芋仙、台北福華大飯店的限定料理，展現客家「鹹、香、肥」的精髓與創新。像是凱達大飯店「家宴HA客味」，涵蓋沙薑鹽焗雞、梅干菜蒸香茄等6道佳餚；台鐵推出「芋香油飯便當」，鮮芋仙主打仙草入味爆米花，福華飯店力推融合西點與傳統的「客家甜點禮盒」。

同時自即日起至10月12日舉辦票選活動，參與民眾能週週抽禮券、月月抽試吃券，更有機會獲得Apple AirPods Pro 2、東京來回機票等好禮。上榜的人氣店家將於10月「台北客家義民嘉年華」與「台北客庄小禾埕市集」實體擺攤，讓消費者現場品味。

新北河海音樂季壓軸場匯聚音樂、藝術與美食，找來超過90家品牌進駐，涵蓋異國料理、創意餐車、甜品與夜市小吃，從清涼飲品到特色熱食應有盡有。亮點有「阿美嬤紅茶奶」、「山海酒飲」、「冰冰蹦蹦」雪酪、「嘟你的嘴」雙椒皮蛋麵、「渣男 Taiwan Bistro」滷味、「酸明治」酸種麵包、「haiyetaitai」芒果糯米飯，以及「雨田燻」、「River&Truck披薩車」、「方人也鮮奶麻糬研究室」等。現場更有「巨型天幕」、音樂耳機與氣球燈座等大型裝置藝術，夜間結合燈光投影，成為打卡熱點。

台南市「農來相挺，讓愛降淋」則展現農產多元魅力，以後壁區農會的「米麩霜淇淋」搭配18種佐料，包括虱目魚酥、菱角香鬆、柚子醬、芒果乾、蓮子酥、蜂蜜、鳳梨金桔醬等，讓民眾自由選搭，創造專屬風味。活動不僅凝聚19所農會力量，也傳遞風災後台南農民持續復甦的韌性與心意，即日起至8月31日於後壁步穀農創館開放體驗與購買。

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