一起吃飯也可能「吃到罹癌」？醫揭「這1習慣」最易傳染 超多人中招

根據111年癌症登記及113年死因統計資料顯示，胃癌位居我國10大癌症發生人數及死亡率第8位，每年逾4,000人新診斷罹患胃癌，並造成2,000多人死於胃癌。其中，錨點導致胃癌發生最主要風險因子約有8至9成為「幽門螺旋桿菌」感染所造成。

日常養成良好衛生及生活習慣　可望大幅降低胃癌發生風險

研究指出，幽門螺旋桿菌（HP）感染者罹患胃癌的風險為無感染者的6至10倍，世界衛生組織於1994年已將其列為第一級致癌物。HP是能在胃酸環境下存活的細菌，感染後會引起慢性胃部發炎、潰瘍，長期感染可能導致萎縮性胃炎或黏膜腸化生的癌前病變，進而演變為胃癌。

HP主要傳染途徑為經口傳染，而家庭內人與人的相互傳染是重要來源，避免家庭成員間共用餐具，如杯子、碗筷，養成使用公筷母匙、避免共杯共食的良好衛生習慣，可大幅降低感染風險。此外，醃漬食物、抽菸及過度飲酒亦會增加罹患胃癌風險，而新鮮蔬菜水果因具抗氧化效果，有助於降低罹癌風險。

幽門螺旋桿菌檢測及除菌治療保「胃」健康　落實5招護胃

透過HP檢測及除菌治療，可有效降低HP盛行率。民眾可透過「非侵入式之碳13尿素吹氣法」及「糞便抗原檢測法」、或「侵入性之上消化道內視鏡切片檢查」，來確認是否感染HP；如檢測結果為HP陽性也無須驚慌，請攜帶檢驗報告回診就醫，依醫囑接受除菌治療或進一步檢查等醫療處置，亦可鼓勵共同生活者進行HP檢測，早期治療可儘早阻斷病程發展，降低胃癌發生率。

國民健康署沈靜芬署長呼籲民眾落實「保胃5招」：保持均衡飲食、養成良好飲食習慣、規律運動、遠離菸、檳、酒與避免生食及不潔食物。若出現腸胃不適，請及早就醫，透過主動檢測與健康生活型態的結合，共同邁向健康「胃」來。

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）

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