名醫阮仲洲嗆咳病逝！醫警告日常這習慣最致命 防肺炎必做4招
阮綜合醫院董事長、知名消化外科名醫阮仲洲因吞嚥不慎發生嗆咳，在加護病房搶救3個月後，7/11不幸辭世，享壽87歲。衛福部雙和醫院消化外科主治醫師邱允寧示警，長者神經反射差，若因嗆咳引發吸入性肺炎致死率達50%。因此提醒，進食時應透過坐姿60度、食物增稠與口腔衛生等4招防範。
名醫也難敵嗆咳？阮綜合董事長傳承與病逝真相
阮仲洲為日本東邦醫科大學醫學博士，是知名消化外科名醫與權威，曾任省立高雄醫院外科醫師與法院法醫。阮綜合醫院由其父於1946年創辦，深耕南部超過一甲子。他自2006年接掌董事長，但晚年家族因經營權及股權問題產生爭端，戰線延伸至下一代。
據傳他日前雖曾小中風，治療復健狀況良好，不料最終仍因嗆咳引發併發症辭世。院方於今日（7/13）發布聲明，感念阮仲洲一生奉獻、視員工如親，並強調醫院運作不受影響。
喝水吃飯太快變高危險群？醫揭長者容易「嗆咳」原因
邱允寧指出，老化是嗆咳主因，首先進食速度變慢，食物停留口腔時間增加。其次是解剖構造改變，喉結隨老化下移且肌肉力量流失。最關鍵是神經反射變差，長者反射遲鈍導致異物極易進入氣管，相關肌肉退化40歲就開始，65歲後風險更明顯。
邱允寧補充，除了生理老化，中風患者、失智症、帕金森氏症，或長期服用安眠藥、酗酒者，也都是吞嚥或功能受損的高危險群。像阮仲洲生前有小中風病史，神經反射與肌肉力量就更容易受到影響，此類族群更需專科醫師評估，防範無意識下的嗆咳風險。
嗆咳不只是咳兩聲？醫警示吸入性肺炎致死率高達5成
「嗆咳是一個動作，但重點是它引發的併發症。」邱允寧警告，大塊食物嗆入會直接導致呼吸道阻塞；而臨床上最在意的則是「吸入性肺炎」。這不限於食物，連髒污的口水吸入肺部都會導致發炎。因長者常合併慢性疾病，一旦引發肺炎，死亡率接近5成。
怕長輩進食發生危險？居家落實4招降低吸入性肺炎風險
邱允寧直言，單純老化引起的退化無法避免。但在日常生活中，可以透過改變4個習慣來有效預防吸入性肺炎：
進食時身體最少坐起60度，平躺進食會讓食物直接流入氣管。且餐後需休息1小時才可躺下。
水或果汁等液體流速太快，長輩容易來不及吞。可加入食物增稠劑調理成糊狀以減緩流速，一小口一小口吞才安全。
因無意識睡覺時也容易吸入口水，睡眠時可將頭部或枕頭抬高15至30度。
必須加強口腔衛生清潔。如果口腔細菌太髒，一旦發生嗆咳將細菌吸入肺部，會大幅提升吸入性肺炎的感染風險。
邱允寧提醒，自覺進食變慢或頻繁嗆咳者應至復健科或耳鼻喉科，接受舌頭阻力訓練等專業評估。透過生活習慣改善與專業醫療諮詢，能有效預防吸入性肺炎這類隱形殺手。
◎ 圖片來源／翻攝自阮綜合醫院官網
◎ 資料來源．諮詢專家／阮綜合醫院．邱允寧醫師