錶廠參訪／走進德系製錶小鎮的那一天！MORITZ GROSSMANN產地直擊
德系獨立製錶品牌為數不多，MORITZ GROSSMANN是這其中名號頗為響亮的一個。以髮絲停秒陀飛輪、遵循古法製作的退火指針、還有Tremblage傳統特殊工藝等特色，集結出具有高辨識度的品牌象徵，是MORITZ GROSSMANN的亮點。而近幾年品牌在古典風格之外，也走出現代氛圍的新路線，與時俱進地將調性拓展得更多元。
在錶展開展之前，為了MORITZ GROSSMANN，我第一次走進格拉蘇蒂這個德國製錶小鎮。身為錶迷，真的有種來到聖地朝聖的感覺，站在MORITZ GROSSMANN錶廠的陽台放眼望去，朗格、格拉蘇蒂原創、NOMOS等德系品牌的錶廠都近在眼前，像是以往只在書中看過的風景，突然變成矗立在眼前的具象，德系製錶品牌的錶廠就這樣一字排開出現，如夢似幻的感受瞬間有種飄飄然的不真實感。
2013年正式在德國格拉蘇蒂落腳的MORITZ GROSSMANN，相較之下顯得很年輕，但卻像是擁有一個老靈魂般，以十九世紀製錶大師Moritz Grossmann，過去打造的懷錶結構為設計發想，許多工法都還維持傳統方式製作。然而發展至今，MORITZ GROSSMANN也與時俱進地找到古典與現代並存的新方向，因此設計風格不全然古典，細節又可看出深厚歷史底蘊，成了MORITZ GROSSMANN的獨特基因 。
至於機芯工藝則是MORITZ GROSSMANN的強項， 而有別於德系品牌著名的四分之三夾板，它們則是以三分之二夾板搭配寬版的日內瓦波紋、階梯式擺輪橋板、以退火至紫棕色的螺絲固定凸起式黃金套筒、還有以白色藍寶石做為寶石軸承等，都是與眾不同的自家特色。(了解更多MORITZ GROSSMANN獨家工藝，看這支執行長Christine Hutter親自說明的影片。)
MORITZ GROSSMANN擅長在古典和現代中找到平衡，髮絲停秒陀飛輪就是一個例子。以真人髮束在啟動停秒裝置時制停擺輪，好處是髮絲的彈性和韌性比起金屬，較不會損傷到擺輪表面，特別的是還使用品牌執行長Christine Hutter的頭髮。 廠方人員也表示，他們接受客戶使用自己的頭髮製作髮絲刷，一般一束不超過四十根髮絲，但是否適用，最後仍必須經過品牌評估。
另外，以懷錶時期上鏈結構改良的Hamatic撞陀式上鏈，也是它們的重點技術，將單向上鏈改為雙向並且強化避震系統，都讓它的上鏈效能更為提升。至於工藝方面，包括至今仍以手工一根根燒製的退火指針、還有源自傳統技藝的Tremblage手工抖雕面盤裝飾，看似紋路隨機卻井然有序，也是MORITZ GROSSMANN很著名的招牌技法。
以獨立製錶品牌來說，MORITZ GROSSMANN的廠房可以說很有規模，自製和研發能力也非常雄厚；在執行長Christine的帶領之下，有著剛柔並濟的產品風格，連錶廠的地板也漆成溫暖的紅色調，因為Christine覺得錶廠不該是冷冰冰的工廠，必須帶入想要傳遞的人文思維與守護傳統價值，才是MORITZ GROSSMANN想持續傳承下去的製錶使命。
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