基隆「多好咖啡店」：市場阿嬤也會停下腳步的香氣據點

多好咖啡店落腳仁愛市場二樓，小巧玲瓏搭配著淡藍色的空間，與周邊的菜販攤位形成強烈的對比。

有「基隆人的廚房」之稱的仁愛市場，已超過百年歷史，一開市就人聲鼎沸，隱藏著許多基隆最好吃的美味。走在市場，鮮魚、生肉夾雜著小吃的香味，突然有咖啡香在空氣中飄散而來，「這是在市場嗎？」大多人可能會和我有相同疑問。「多好咖啡店」落腳仁愛市場二樓，小巧玲瓏搭配著淡藍色的空間，與周邊的菜販攤位形成強烈的對比。

時間回到2017年，當時的安安在市場中看著正在招租的攤位，她的腦中有了畫面：一間在市場中的精品咖啡店。然而，當時的基隆只有少數精品咖啡店，遑論是在充滿市井氣的老市場中。「我比較叛逆，想看看市場的長輩能不能接受精品咖啡。」8年後的今天，我們知道安安成功了，多好咖啡店成為基隆最特別也最具名氣的市場咖啡。「一間開在市場的咖啡店，它很突兀也很違和，但反而造就多好的特別。」安安說道。

「來基隆，多好」是來到多好咖啡店映入眼簾的第一道風景，雙關的句子既能告知客人咖啡店的位置，也能傳達安安的理念。安安告訴我，會取名叫「多好」一方面是希望店名簡單一些；另一方面是想傳達這座城市的美好。就如同從外面的世界回到家鄉的安安，用自己的專業、她最愛的咖啡，讓客人聞香而來，知道「來基隆，多好」。

今年是多好咖啡店開業的第8年。換句話說，這間店已經成為市場的風景與日常。現在，無論是在地人、觀光客還是市場的攤販們，都會來多好喝咖啡。下次經過多好也來一杯咖啡吧！一起感受基隆市場中豐厚的人情味。

●多好咖啡店
時間週一至週日10:00-17:00
地址基隆市仁愛區愛三路21號二樓（仁愛市場B31攤位）

▼果實焦糖布丁

安安親自製作，用大同電鍋做的布丁。焦糖布丁點綴上綠葡萄和藍莓，是這裡最受歡迎的甜點。

▼西西堆滿天

季節限定飲品。大西瓜切塊成方形，冷凍成西瓜冰磚，再加上檸檬汁與薄荷提瓜香，消暑解熱。

▼多好配

一杯濃縮或美式，搭配一杯卡布或好白，小容量多選擇，適合給想嘗試不同風味的客人。

更多內容請詳旅讀2025年8月號第162期《基隆‧文藝復興》