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美食

一〇八抹茶茶廊迎夏推濃厚系「抹茶、焙茶」霜淇淋!還有經典焙茶大判燒必吃

Zeek玩家誌

更新於 06月08日05:57 • 發布於 06月08日05:57

隨著氣溫節節升高,冰品市場正式進入夏季戰國時代。來自日本、深受抹茶控喜愛的高級甜品品牌「一〇八抹茶茶廊」宣布於6月5日起推出初夏新品,包括濃厚系抹茶/焙茶霜淇淋、焙茶卡士達大判燒、黑糖黃豆白玉杯、抹茶/焙茶堅果杏仁奶拿鐵,滿足抹茶控與焙茶控的挑剔味蕾。

高級抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」,始終堅持採用高等級品質「京都宇治產一番茶」,真材實料、不受高成本威脅,以台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底,搭配各式食材,新鮮現做出美味甜點,深獲許多台灣民眾喜愛。

  • 濃厚系抹茶霜淇淋(138元/支)

在抹茶霜淇淋外層撒上厚厚京都宇治抹茶粉,抹茶霜淇淋主打更濃郁的茶香與微苦尾韻,讓抹茶風味更為純粹。針對喜歡不甜膩「大人味」口感的抹茶控,此抹茶霜淇淋味道濃厚、清爽回甘,絕對是初夏解暑首選。

  • 濃厚系焙茶霜淇淋(138元/支)

一〇八抹茶茶廊選用出自靜岡老舖茶問屋的焙茶粉,以講究火候烘製而成,濃濃焙香是其一大特色、茶韻厚實且不苦澀。期間限定在焙茶霜淇淋外層蓋上大量焙茶粉,不僅用料實在,且大大強化了茶香層次。每吃一口烘焙香氣就在嘴巴裡四溢。

  • 焙茶卡士達大判燒(50元)

傳統日式點心大判燒加入焙茶風味,內餡選用自製焙茶卡士達醬,外層原味餅皮鬆軟但不失厚度。濃郁烘焙茶香與溫熱口感相得益彰,適合茶點時光享用。

  • 黑糖黃豆白玉杯(京站限定,118元)

僅於京站店販售,此品項主打黃豆粉與白玉的經典搭配。在糯米香氣十足的白玉上,撒上焦香黃豆粉,再淋上108自家製黑糖蜜,呈現濃厚經典日式點心杯,是一款大人及小朋友都喜愛的日式點心。購買其他產品,可享黑糖黃豆白玉杯加購價88元。

  • 抹茶堅果杏仁奶拿鐵(可選擇冰飲或熱飲;冰飲中杯130元/冰飲大杯160元)

主打植物奶路線,特選堅果杏仁奶基底,巧妙融合京都宇治抹茶,口感有層次卻不失溫潤。冷飲版本沁涼爽口,適合夏日消暑;熱飲則帶來如同溫茶般的安定感,溫潤不膩。由於採用植物奶配方,也成為乳糖不耐或偏好健康飲食族群的友善選擇。冰熱飲價格不同。

  • 焙茶堅果杏仁奶拿鐵(可選擇冰飲或熱飲;冰飲中杯130元/冰飲大杯160元)

以特選的堅果杏仁奶作為基底,融合香氣濃郁的焙茶,打造出一款風味平衡、層次分明的飲品。堅果杏仁奶本身帶有自然甜香與滑順口感,與焙茶獨有的香氣交融,讓整體風味更顯圓潤飽滿。冰熱飲價格不同。

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