藝文特區美食新亮點 這碗「麻奶鍋燒麵」溫潤椒香超療癒 老饕吃過都狂推

美食中心/綜合報導

將一大口麵條吸吮入口，湯頭的香氣順著麵條慢慢散開，搭配鮮蝦、花枝、魷魚及洋蔥的豐富層次，交織出屬於平民美食的幸福滋味。位於桃園藝文特區附近的「拾麵所」，以台灣人最熟悉的鍋燒麵為主打，透過麻奶、原味、咖哩、牛奶等多款湯頭變化，搭配新鮮的原型食材，打造出平價卻不失質感的家常風味。自 2026 年初開幕以來，已在當地默默累積了不少忠實顧客。

濃郁溫潤的湯頭哲學 人氣必點「四川麻奶」

鍋燒麵介於正餐與輕食之間，是許多人暖胃的首選。店內強調整碗麵皆使用新鮮食材與原型食物，讓顧客能品嚐到最實在的口感。其中，最具代表性的「四川麻奶」口味，入口時能感受到花椒的迷人麻香，再藉由牛奶的溫潤調性中和了辛辣感，溫和濃郁又帶有椒香尾韻，層次相當豐富。若偏好清淡，原味鍋燒麵則以清爽湯底呈現食材本味，簡單卻不負擔。

此外，客製化的麵體也是一大亮點。顧客可依個人喜好選擇意麵、烏龍麵、雞絲麵或油麵，甚至能加價換購公仔麵與韓式拉麵，讓同一款湯頭展現出截然不同的絕佳口感。

多元飯麵與台式炸物 滿足百變胃口

若當天不想吃湯麵，店內也有提供豐富的輕食與飯類選項。香氣四溢的炒泡麵是許多人快速解決一餐的心頭好；而古早味滷肉飯則能滿足想吃米食的胃，簡單樸實卻回味無窮。在眾多炸物小點中，外酥內軟的「炸甜不辣」更是每桌必點的熱銷人氣王，無論是單點解饞或搭配鍋燒麵，都能帶來宛如吃鹹酥雞般的過癮體驗。

貼心服務與舒適日常 成為在地人的暖心食堂

為了服務更廣大的顧客，店家除了與外送平台合作，針對周邊 2 公里內的範圍也提供滿額（低消 300 元）的親送服務，成為附近住戶與辦公室團訂的便利神隊友。

店內的營業時間分為午餐（11:00–15:00）與晚餐（16:00–21:00）兩個時段。若是開車前來的民眾，可將車輛停放在步行約五分鐘的周邊停車場，交通十分便利。目前店內消費以現金為主，店家也正積極規劃導入電子支付服務，期望未來能提供更完善的用餐體驗。待營運基礎更加成熟後，品牌也計畫朝加盟拓展，讓這份飄香街頭的人氣鍋燒麵，走進更多民眾的日常生活中。

以下整理常見用餐資訊 方便到訪前參考
Q1：店家午餐與晚餐時段都有營業嗎？
A：店家營業時間分為兩個時段，午餐為 11:00–15:00，晚餐為 16:00–21:00。建議顧客避開尖峰用餐時段，或提前電話訂餐較方便。
Q2：開車前往用餐，附近好停車嗎？
A：店家附近設有停車場，步行約 5 至 6 分鐘可抵達店面。若從南桃園交流道前往，車程銜接相對便利，適合開車族到桃園區順路用餐或購買外帶鍋燒麵。
Q3：店內目前支援哪些付款方式？
A：目前付款方式以現金為主，店家也正在申請電子支付服務。未來導入後，可望提升外帶、內用與團體訂餐時的結帳便利性。
Q4：鍋燒麵的麵體可以自行選擇嗎？
A：顧客可依喜好選擇意麵、烏龍麵、雞絲麵或油麵，也可加價更換公仔麵、韓式不倒翁拉麵，讓同一款湯頭有不同口感搭配。
拾麵所
聯絡電話：0976-782-665

營業時間：11:00–15:00、16:00–21:00

地址：桃園市桃園區寶慶里寶慶路162號

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支付方式：現金
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