融合自然與文化 交織三代人的好味道

融合自然與文化 交織三代人的好味道

步入這座空間，頂級招待會所的尊榮感撲面而來，精緻沉穩的氛圍讓人沉醉。很難想像，這裡承載的是無數宜蘭人情感記憶的老牌餐飲。為了將代代相傳的台菜文化與現代商業空間完美融合，業主再度攜手高度信任的豐聚室內裝修設計團隊。憑藉著完工度超過九成的精準3D視覺圖，設計團隊在不影響餐廳忙碌營運的高效協作下，展開一場融合自然、信仰與集體記憶的空間改造。

改造工程由三樓逐步推進至一、二樓。設計團隊並未選擇全盤推翻，而是採取「舊物新用」的細膩手法。將老客人所熟悉的經典包廂名稱悉數保留，電梯口那座見證歲月沉澱的大型漂流木，也透過精準的空間調度，在翻新後的現代輪廓中找到了最完美的歸宿。這些舊物件的留存，不僅點亮了空間的視覺焦點，更是老饕們情感的共鳴與回憶的錨點，賦予了商業空間如家一般的獨特情感價值與溫馨厚度。

如何在現代設計中融入傳統宗教信仰，是本次改造的一大亮點。包廂的色彩與牆面墨寶，皆源自業主信仰中「帝君」的指定與賜予。設計師不落俗套，揚棄了傳統宗教色彩的沉重感，改以手作質感的特殊漆料，將神聖色彩轉譯為極具文人雅致的空間底蘊。

天花板的設計更藏有玄機，設計團隊巧妙地將繁複的消防與冷氣管線隱藏於無形，不僅拉升視覺高度，更消除了空間壓迫感。客製化的吊燈造型，靈感汲取自宜蘭起伏的綿延山水，與帝君指定色相呼應；而牆上的帝君賜字墨寶，則運用鐵件雷射雕刻工藝結合背光設計，烘托出如漂浮般的現代藝術感，既柔軟又極具張力。

除了視覺美感的重塑，機能性再升級也是本次改造的誠意所在。包廂命名巧妙融入了綠地、藍天與大海等宜蘭在地自然元素，呼應東方人文與台菜風土。因應多元化的經營需求，二樓規劃為完善的婚宴空間，三樓則貼心增設專屬新娘休息室，讓老餐廳不僅能品嚐家常美味，更能見證人生重要契機的浪漫婚禮。

業主感念父親對古董的熱愛，而這次的空間蛻變，正宣告著世代交替的創新精神。傳統台菜在舒適、溫馨且兼具現代美學的環境中重新演繹，豐聚設計團隊用滿滿的誠意與細膩的設計筆觸，讓宜蘭人的集體回憶在全新的空間裡完美再現，寫下傳統餐飲文化與現代空間並行的華麗新章。

CASE DATA

設計風格：現代風
房屋類型：餐飲空間
房屋狀況：老屋翻新
圖片提供：豐聚室內裝修設計
主要建材：特殊漆、鐵件雷射雕刻、木皮、花磚、磁磚、玻璃磚、金屬

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