代糖洗白了？《Nature》重磅研究：長期使用代糖，竟帶來2大驚人好處
你是否聽說過「別吃代糖了，那個沒用，搞不好還會讓你更胖」？現在要顛覆認知了！復健科醫師王思恒指出，一篇發表在頂級科學期刊《Nature Metabolism》的重磅研究，可能要徹底顛覆舊有觀念，為代糖洗刷多年冤屈！
歐洲跨國研究，揭開代糖的神祕面紗
過去，許多人包括世界衛生組織（WHO）在內，都對使用代糖來控制體重抱持懷疑的態度。然而，王思恒醫師表示，這項橫跨歐洲多國、長達一年的嚴謹追蹤研究，就是要來解答大家長久以來的疑惑：長期使用代糖，對我們的身體到底會產生什麼影響？
研究團隊招募了341位過重或肥胖的成年人。首先，他們透過低熱量飲食，讓所有參與者都成功減掉至少5%的體重。接著，進入關鍵的10個月「體重維持期」，並將他們隨機分成兩組：一組是完全不使用代糖的「控制組」，另一組則是用代糖產品（如代糖飲料、食品）來取代糖分的「代糖組」。
驚人發現1：用代糖，真的瘦更多
結果出乎意料！王思恒醫師說明，這項研究直接挑戰了「代糖無助減重」的說法。經過一年的觀察，研究人員發現，代糖組的參與者，竟比控制組多維持了1.6公斤的減重成果！
這個結果告訴我們，在遵循健康飲食的大前提下，使用代糖並非「無效」，相反地，它是一個「有效」且實際的體重管理策略，能幫助你更好地維持得來不易的減重成果。
驚人發現2：代糖不傷腸道，還可能「養」好菌
最顛覆大家想像的還在後頭！王思恒醫師指出，過去我們總擔心代糖會傷害腸道菌相，但這篇研究的數據卻顯示，代糖組的腸道菌群發生了「有益的轉變」。
研究人員發現，代糖組體內能夠產生「短鏈脂肪酸（SCFA）」的好菌，例如Megasphaera和Prevotella，數量顯著增加了！你可能對這些名字很陌生，但你只需要知道，短鏈脂肪酸是腸道好菌的「超級補品」，有助於提升飽足感、改善新陳代謝，是對抗肥胖的重要功臣。
重新認識代糖的價值
這篇頂尖研究給了我們一個全新的視角。王思恒醫師說，科學是會不斷進步的，過去對代糖的恐懼，可能源自於不夠嚴謹的研究或錯誤的推論。代糖的真正價值在於「取代」糖分，只要你遵循健康的低糖飲食，代糖就是一個安全且有效的幫手。所以，別再害怕代糖，它不僅能幫助你維持體重，還可能對你的腸道有益。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／王思恒醫師