中學生研人工智能　一APP盡知致敏成分　奪消委會比賽冠軍

食物敏感的危害可大可小，誤服、誤觸致敏物質隨時不適數天，甚至會致命。之不過，食物標籤良莠不齊，廠商或只以極細的字體顯示，或只有英文標示，令消費者難細讀，了解包裝食品中的成分。有中學生因自身的致敏經歷，立心研發人工智能(AI)食物標籤辨識程式，令致敏成分「一掃即知」，方便消費者選購合適的食物「避免中伏」。這個程式亦令他們獲得消委會「消費‧智專研」專題研習比賽初級組的冠軍。

天主教培聖中學的4名初中生去年底訪問50名同校同學及進行10個深度訪談，發現約70%受訪者選購包裝食品時只看口味、品牌及價錢，甚少留意食物標籤。而提到一般標籤字體細而密，不方便消費者閱讀，只有已知有食物敏感的人才會較審慎，看標籤之餘，亦會主動問職員食物有否含致敏源。葉相言指，他對菠蘿敏感，有時一不留神都會「中伏」，在一次選購果汁時，見到包裝並沒列出菠蘿圖案或字眼，飲用後全身卻出現紅疹，細仔再看成分才見到細字寫上含菠蘿成分。他其後更發燒要請病假兩天，大嘆當時「苦不堪言」。

此經歷啟發他們研發程式，用家只要在手機打開程式，拍下食品上的成分表，不論任何語言，AI便會即分析當中的致敏成分，包括一些食物添加劑內的致敏源。程式亦能透過額外裝置，讀取RFID晶片訊息，只要生產商貼上致敏源資料，用戶便能「一拍」即知相關資訊。而溫梓良則提到，知名服裝店已應用相似技術，方便消費者自助付款，認為包裝食物亦可參考，提高透明度。

另一方面，港人熱衷北上消費下，本地特色餐飲、零售商戶處於困境。為令港人「回流」及吸引假日足不出戶的長者多出外探索香港，聖保祿學校4名女高中生設計出手機程式「TRAVI」，用戶輸入出遊喜好後，AI便會協助規劃個人化的行程。她們稱程式主要針對長者，指老友記一般較空閒，亦會較喜歡四處遊覽。項目最終獲同一專題研習比賽高級組亞軍。

同學們舉例，若長者想帶孫仔孫女懷緬「老香港」，系統會推介去灣仔太原街，因附近玩具老店林立﹛長者能介紹舊時經歷之餘，孫仔孫女亦能親身感受，亦可即買玩具回家。用戶到訪推介的地點後，即可獲贈她們手製、具香港特色圖案的麻雀，例如公仔紙、竹蜻蜓麻雀等收藏，為行程留下實質的回憶。

學生彭紫悠分享稱，近年經濟環境較差，即使她只是中學生，學業上不太受影響，但經營家族生意的父母經常在家中大呻市道欠佳，令她很擔心，希望能為香港「出一分力」，令更多人放假時多出遊、多消費，振興經濟。鄭天昕則指，「香港唔係真係咁少嘢玩，只係我哋唔知」，期望在多介紹及提供麻雀的誘因下，港人能多出外體驗不一樣的香港。

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