【香港美酒佳餚巡禮2023美食全攻略】

發布於 2023年10月28日05:17

Wine & Dine 2023正式開鑼，今年活動繼續選址中環海濱活動空間，超過300個美酒美食攤位、來自世界各地的品牌都進駐會場，真的在這裡半天都不夠時間😆

從中環摩天輪入口進來的話會來到用地區來區分的攤位，比較大的有中國、日本、法國、西班牙和波爾多等等，如果喜歡Sake的話就可以再走入一點另外還有Sake專區，有Sake Museum可以一次過體驗多達72款清酒🍶還有多個本地Gin酒品牌和啤酒都有擺檔，來到WineLuxe的檔位更可以一嚐萬聖節主題的cocktail🍸酒的選擇實在太多，當中有幾間我覺得一定要試：

🔹Sachi Soy Wine-豆腐乳清釀造而成的酒，全球首創，重點在於其豐厚滑溜的口感，還有多款果香口味

🔹DSST-香港品牌，他們的酒都是夢幻的顏色並加入了食用閃粉，每一款都很容易入口而且有濃郁的果香，Peridot之後會停產，🍍粉絲要把握機會

🔹日照夜霧－香港的蜂蜜手工啤，四款口味都有鮮明味道，綠茶味的綠野和咖啡都很值得試，而且包裝很好看

🔹無名氏－香港人氣Gin品牌，W&D首推梅酒，是很容易入口的味道，甜度適宜❤️

🔹BOB-用麵包取代大麥的得獎啤酒，有原味和咖啡味，後者咖啡特別濃，可以搭配旁邊的Cova一嚐creamy的tiramisu和特色龍蝦包😆

食物方面都有很多選擇，值得留意今年有不少酒店進駐，可以考慮一下把Token拿來試😆而且實在太多食物，我分享一下吃過的給大家參考參考：

🔹八度海逸酒店－必試鵝肝鮑魚，甜品的芒果拿破崙是它們的皇牌～

🔹安記海味－賣相吸睛的冰鎮一口鮑伴話梅小番茄很巧功夫，桂花荔枝啫喱很清甜，它們的清酒澳洲鮑魚特別有咬口

🔹King Ludwig 帝樂 -德國特色美食、還有串燒，同攤位的一家則有精美上海料理，可愛的小包子不容錯過

🔹Le Dessert-法國區的雪糕攤檔，焦糖雪糕味道濃郁夠奶香，上面的爆谷加了不少分🧁

🔹小點角落－有多款港式甜品，奶醬多味和大白兔糖味雪糕最受歡迎🧁

聽說還有茅台冰粉、魚子醬甜筒和港式蛋撻gelato，大家真的要好好安排肚容量😆