新店關注組｜全球首家Locanda CANALI登陸尖沙咀 歎高質意式美食！必試米蘭式炸小牛排
意大利奢華男裝品牌CANALI旗下全新餐飲概念空間Locanda CANALI正式開業，與同期亮相的CANALI旗艦店比鄰，這裡既是品嚐手工意式濃縮咖啡與精緻甜點的雅致咖啡館，也是沉浸慢享美食的私密饗宴空間。餐廳由意大利主廚Gianni Caprioli掌舵，呈獻正宗意式佳餚，必試招牌包括香嫩的米蘭式炸小牛排，以及綴以金葉的藏紅花燴意大利飯，一於去細味意大利美食的藝術，感受時尚與味蕾的極致交融啦！
Locanda CANALI 歎高質意式美食
尖沙咀海港城新開幕的Locanda CANALI，主打精緻意式料理。主廚Gianni Caprioli出身意大利南部廚師世家，憑藉數十年在意大利、歐洲及美國的豐富經驗，融合傳統與創新的烹飪哲學，帶領團隊精心設計菜單，以米蘭烹飪傳統為靈感，將經典意大利菜肴演繹得細膩動人。每道菜品皆選用優質食材，透過精湛的烹調手法，呈現食材的純粹風味與卓越品質。
必試菜單包括布拉塔芝士配番茄，柔滑奶香與清甜小番茄相得益彰，為夏日帶來清爽滋味；米蘭風味藏紅花配金葉燴意大利飯，意大利米吸收濃郁高湯精華，融入藏紅花的獨特香氣，綻放誘人金黃色澤，點綴金箔更添奢華口感；米蘭式炸小牛排，承襲800年前的經典食譜，厚切小牛排裹上麵包糠，炸至金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配火箭葉平衡油潤；純手工製作的提拉米蘇，咖啡液浸透的手指餅乾帶來微苦香氣，綿密奶霜與可可粉交織，層次豐富，甜而不膩。
Locanda CANALI
地址：尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G301號舖 電話：+852 27055088 / 92506028
營業時間：11:00-22:00
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