เตือน เคี้ยวหมากฝรั่ง ปล่อยไมโครพลาสติก สู่ร่างกายผ่านทางน้ำลาย

เผยแพร่ 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

งานวิจัยบอกว่า หมากฝรั่งสามารถปล่อยไมโครพลาสติกหลายพันชิ้น เข้าสู่ร่างกาย ผ่านทางน้ำลายของเรา

พลาสติกมีอยู่รอบตัวเรา เสื้อผ้า ภาชนะใส่อาหาร บรรจุภัณฑ์ต่างๆ ซึ่งมีคำเตือนถึงอันตรายของไมโครพลาสติกที่จะปนเปื้อนในพลาสติกเหล่านี้ออกมาบ่อยๆ ล่าสุด หมากฝรั่ง กำลังถูกใส่ลงในลิสต์นี้เช่นเดียวกัน เพราะงานวิจัยบอกว่า หมากฝรั่งสามารถปล่อยไมโครพลาสติกหลายพันชิ้น เข้าสู่ร่างกาย ผ่านทางน้ำลายของเรา

อันตรายของไมโครพลาสติกใรหมากฝรั่ง

ข้อมูลนี้ ถูกเผยแพร่ในผลการวิจัยในการประชุมฤดูใบไม้ผลิของสมาคมเคมีแห่งอเมริกา ประจำปี 2025 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา เป็น 1 ในหัวข้อวิทยาศาสตร์ 12,000 รายการที่ถูกนำเสนอ แต่ดูเหมือนจะได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ผู้นำเสนอข้อมูลนี้บอกว่า พวกเขาไม่ได้มีเป้าหมายทำให้ผู้คนตกใจ แต่เพื่อเตือนให้เห็นถึงอันตรายของไมโครพลาสติก ที่นับวันจะมีหลักฐานที่บอกว่ากระทบถึงชีวิตเรามากขึ้นเรื่อยๆ และ การเคี้ยวหมากฝรั่งก็เป็นหนึ่งในนั้น

ปกติแล้ว หมากฝรั่งทำมาจากวัตถุดิบที่เป็นยาง สารให้ความหวาน สารแต่งกลิ่นรส และส่วนผสมอื่นๆ ผลิตภัณฑ์หมากฝรั่งธรรมชาติใช้พอลิเมอร์จากพืช เช่น ยางไม้ หรือยางไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อให้ได้ความเคี้ยวที่เหมาะสม ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ใช้วัตถุดิบที่ทำจากยางสังเคราะห์จากพอลิเมอร์จากปิโตรเลียม

ขั้นตอนการวิจัย

นักวิจัยได้ทดสอบหมากฝรั่งสังเคราะห์ 5 ยี่ห้อ และหมากฝรั่งธรรมชาติ 5 ยี่ห้อ ซึ่งทั้งหมดมีวางจำหน่ายทั่วไป โดยให้อาสาสมัคร เคี้ยวหมากฝรั่งแต่ละยี่ห้อ 7 ชิ้น ชิ้นละ 4 นาที และจะมีการเก็บตัวอย่างน้ำลาย ทุก ๆ 30 วินาที จากนั้นบ้วนปากด้วยน้ำสะอาดเป็นครั้งสุดท้าย ซึ่งทั้งหมดนี้รวมกันเป็นตัวอย่างเดียว

วัดปริมาณไมโครพลาสติกที่ปล่อยออกมาโดยเฉลี่ย พบบว่า หมากฝรั่ง 1 กรัม จะปล่อยไมโครพลาสติก 100 ชิ้น และมีหมากฝรั่งบางชิ้นจะปล่อยไมโครพลาสติกออกมามากถึง 600 ชิ้นต่อกรัม

หมากฝรั่งที่ขายตามท้องตลาด จะมีน้ำหนัก 2 - 6 กรัม ก็หมายความว่าหมากฝรั่งชิ้นใหญ่สามารถปล่อยไมโครพลาสติกออกมาได้มากถึง 3,000 ชิ้น

คำณวนออกมาแล้ว หากคนทั่วไปเคี้ยวหมากฝรั่งแท่งเล็ก 160 ถึง 180 ชิ้นต่อปี นักวิจัยประเมินว่าอาจทำให้มีไมโครพลาสติกที่กินเข้าไปประมาณ 30,000 ชิ้น เลยทีเดียว

นอกจากนี้พวกเขายังพบว่า ไมโครพลาสติกส่วนใหญ่หลุดออกจากหมากฝรั่งภายใน 2 นาทีแรกหลังการเคี้ยว และ ไมโครพลาสติก 94 เปอร์เซนต์ ถูกปล่อยออกมาภายใน 8 นาทีแรกหลังการเคี้ยว

ที่น่าประหลาดใจ ก็คือ การเคี้ยวหมากฝรั่งธรรมชาติไม่ได้สร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง จำนวนไมโครพลาสติกเฉลี่ยในหมากฝรั่งสังเคราะห์ 1 กรัมอยู่ที่ 104 ชิ้น และในหมากฝรั่งธรรมชาติอยู่ที่ 96 ชิ้น

ต้องเลิกเคี้ยวหมากฝรั่งเลยไหม?

อาจไม่ต้องถึงขั้นเลิกเคี้ยวหมากฝรั่ง หมากฝรั่งมีความปลอดภัยสำหรับการบริโภคเช่นเดียวกับที่เป็นมา เพราะส่วนผสมและกระบวนการผลิตต้องผ่าน FDA ก่อนวางขายในตลาดเสมอ แต่ผลงานวิจัยนี้ เป็นหนึ่งในหลักฐานที่ทำให้รู้ว่า ไมโครพลาสติกใกล้ตัวเรามากกว่าที่คิด แต่ก็หลีกเลี่ยงไม่ได้โดยสิ้นเชิง การลดการสัมผัสเท่าที่ทำได้ ก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการลดปริมาณไมโครพลาสติก ที่จะเข้าสู่ร่างกาย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง