แคลเซียมไม่ได้มีแค่ในนม! 8 แหล่งแคลเซียมธรรมชาติที่คนแพ้นมวัวต้องรู้!!
สำหรับสาว ๆ ที่แพ้นมวัวหรือเลือกหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนม อาจกังวลว่าแคลเซียมจะไม่เพียงพอต่อการดูแลกระดูกและฟัน แต่ความจริงแล้วแคลเซียมมีอยู่ในอาหารธรรมชาติหลากหลายชนิด ที่คุณผู้หญิงสามารถเลือกทานได้อย่างปลอดภัยและอร่อย จึงจะพาคุณผู้หญิงไปสำรวจ 8 แหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติที่เหมาะกับคนแพ้นมวัว พร้อมเคล็ดลับการดูดซึมให้ได้ผลดีค่ะ
8 แหล่งแคลเซียมธรรมชาติที่คนแพ้นมวัวต้องรู้
1.สาหร่ายทะเล
สาหร่ายทะเล เช่น สาหร่ายวากาเมะหรือคอมบุ เป็นแหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติที่คุณผู้หญิงควรลอง เพราะนอกจากจะมีแคลเซียมแล้ว ยังมีไอโอดีนที่ช่วยบำรุงต่อมไทรอยด์ สาหร่ายสามารถนำไปทำซุป หรือใส่ในสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารได้อย่างลงตัว
2 งาดำ
งาดำเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแคลเซียมสูงมาก โดยในงาดำ 100 กรัมมีแคลเซียมมากกว่านมถึงหลายเท่า นอกจากนี้ ยังมีแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส ที่ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น สาว ๆ สามารถโรยงาดำลงบนข้าว โจ๊ก หรือใส่ในสมูทตี้เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารแบบง่าย ๆ และอร่อย
3.ผักใบเขียวเข้ม
ผักใบเขียวเข้ม เช่น คะน้า ผักโขม และบร็อกโคลี เป็นแหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติที่คุณผู้หญิงไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากจะมีแคลเซียมแล้ว ยังมีวิตามิน K ที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรง ผักเหล่านี้สามารถนำไปผัด ต้ม หรือทำเป็นสลัดได้อย่างหลากหลาย เหมาะกับสาว ๆ ที่ต้องการดูแลสุขภาพแบบไม่ยุ่งยาก
4.อัลมอนด์
อัลมอนด์เป็นถั่วที่มีแคลเซียมสูงและยังมีไขมันดีที่ช่วยบำรุงหัวใจ เหมาะกับสาว ๆ ที่ต้องการของว่างระหว่างวันแบบไม่เพิ่มน้ำหนัก อัลมอนด์สามารถทานแบบอบกรอบ หรือใส่ในโยเกิร์ตและสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารได้ดี
5.เมล็ดเจีย
เมล็ดเจียเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ไฟเบอร์ และโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยบำรุงทั้งกระดูกและระบบขับถ่ายของคุณผู้หญิง เมล็ดเจียสามารถนำไปแช่น้ำแล้วใส่ในสมูทตี้ โยเกิร์ต หรือทำเป็นพุดดิ้ง เพื่อเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพ
6.ปลาเล็กปลาน้อย
ปลาตัวเล็กที่สามารถทานได้ทั้งกระดูก เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาทู หรือปลาแห้ง เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดูดซึมได้ดี เพราะแคลเซียมจากกระดูกปลา เป็นชนิดที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที เหมาะกับสาว ๆ ที่ต้องการอาหารที่อิ่มนานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
7.ถั่วลูกไก่
ถั่วลูกไก่ หรือ Chickpeas เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีแคลเซียมสูง และยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น สาว ๆ สามารถนำไปทำเป็นฮัมมุสหรือใส่ในสลัด เพื่อเพิ่มความอิ่มและคุณค่าทางอาหารในมื้อกลางวัน
8.เห็ดหอมแห้ง
เห็ดหอมแห้งเป็นอีกหนึ่งแหล่งแคลเซียมจากธรรมชาติที่สาว ๆ อาจไม่เคยนึกถึง โดยเฉพาะเมื่อนำไปปรุงในเมนูที่ต้องการรสชาติกลมกล่อม เห็ดหอมแห้งยังมีวิตามิน D ซึ่งช่วยในการดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น เหมาะกับคุณผู้หญิงที่ต้องการเพิ่มแคลเซียมในมื้ออาหารแบบไม่ต้องพึ่งผลิตภัณฑ์จากนม
สาว ๆ ที่แพ้นมวัวไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องแคลเซียมอีกต่อไป เพราะธรรมชาติได้มอบแหล่งแคลเซียมมากมายที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ หากเลือกบริโภคอย่างหลากหลายและสมดุล คุณผู้หญิงก็สามารถดูแลกระดูกและฟันให้แข็งแรงได้ทุกวัน โดยไม่ต้องพึ่งผลิตภัณฑ์จากนมวัวเลยค่ะ