米其林二星名單公布！3家晉升二星 4家蟬聯

〔記者蔡昀容／台北報導〕《台灣米其林指南2025》評選範圍包括台北、台中、台南、高雄，以及今年新增的新北、新竹縣、新竹市，今(19日)公布摘星名單，米其林二星餐廳今年7家獲獎，其中3家是從一星晉升二星。

米其林二星指「廚藝高明，值得繞道前往」餐廳。從一星新晉至二星餐廳有3家，彧割烹、盈科、A。4家成功蟬聯，渥達尼斯磨坊、logy、牡丹、侯布雄。去年在榜的RAW轉型，今年未入榜。

小吃之都台南，自2022年進入米其林評比範圍之後，僅獲必比登肯定，摘星掛零，今年能否破蛋，受各界關注，首次加入評選範圍的新北、新竹縣、新竹市，同樣受到關注。米其林一星、二星餐廳已陸續公布，前述4縣市未入榜。

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