一堆人每天吃！把「這食物泡牛奶」以為健康 醫搖頭：疾病元凶
藝點新聞Sky編輯整理
有些食物看起來很養生，但其實隱藏著健康危機。家醫科醫師李思賢日前就發文提醒，許多民眾早餐會吃「燕麥片＋牛奶＋水果」的組合，但這些燕麥片其實是玉米片，容易造成血糖飆升，「以為在吃健康食物，實際上卻不是」。
（示意圖／Pixabay）
李思賢醫師日前在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文指出，他經常在病患的床頭或桌上找到「疾病元凶」，像許多病患早餐都吃燕麥片泡牛奶配水果，但這些燕麥片其實是玉米片，「這個血糖多高我都不會太意外，大家應該都吃過這種麥片吧，我小時候也吃過，只是當時不知道對身體的影響有這麼大」。
李思賢醫師表示，很多人誤把玉米片當成燕麥片，「我覺得健康食物或是垃圾食物都可以吃，自己的選擇。最虧的就是自己以為在吃健康食物，實際上卻不是」。
接著李思賢醫師也補充，雖然燕麥片算是比加工食品健康的碳水，同時也含有許多營養，但是不是每個人都適合，「就算是燕麥片，對血糖有問題的人來說影響還是極劇烈的」，若要吃燕麥片當早餐，建議選擇原形無加工的燕麥，同時還要注意麩質、血糖、農藥等3點。
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