吃膠原蛋白會助長乳癌？醫提醒小心「類雌激素」添加物
許多人會吃膠原蛋白保健食品，但到醫院接受乳房檢查時，若被醫師詢問是否有補充膠原蛋白，難免擔心是不是與乳房腫瘤有關。家醫科醫師陳欣湄指出，目前沒有可信的醫學證據顯示膠原蛋白本身會導致乳癌、子宮內膜癌或直接刺激乳房腫瘤。
陳欣湄在臉書粉專表示，醫師詢問膠原蛋白，主要是關注部分產品可能額外添加的類雌激素或荷爾蒙相關成分，而非膠原蛋白本身。她提醒，民眾選購保健食品時，應留意產品成分，避免選擇成分不明或標榜「豐胸、女性調理」等複方產品。
陳欣湄解釋，膠原蛋白攝入人體後，會經過消化分解成胺基酸與小分子胜肽，不會直接轉化成乳房或子宮組織。因此，目前並沒有證據顯示膠原蛋白本身是致癌因子。
不過，市售產品為了強調美肌、豐胸或抗老等效果，可能加入其他成分。陳欣湄提醒，若產品成分越複雜，越難判斷實際攝取的物質，建議優先選擇成分單純、經第三方檢驗的產品。
對於正在接受乳房或婦科疾病追蹤的民眾，陳欣湄建議，可將平時服用的保健食品及成分表提供給醫師參考，讓醫師依個人狀況進行評估。陳欣湄也指出，膠原蛋白是人體本身可以合成的結構蛋白，並非一定得靠保健食品補充。日常飲食可攝取豬腳、雞爪、牛筋及魚骨湯等食物，同時搭配蔬菜水果，補充維生素C等營養素，維持均衡飲食。