請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

健康

減肥靠喝湯、不碰油...小心會越減越肥!減重良醫公開4招「外食族的減肥祕技」不再讓自己越吃越胖

良醫健康網

發布於 03月07日01:00 • 徐光漢 醫師

減重無捷徑,養成均衡飲食、規律運動、多喝白開水的習慣並且長久、沒有負擔的維持,才是健康減重的不二法門。

減肥是許多女性追求的目標之一。除了運動和減少攝取卡路里外,飲食是減重很重要的一環,吃什麼才是一般人最想知道的!在這篇文章中,減重良醫徐光漢醫師將介紹一些有關減肥飲食的資訊,幫助女性實現減肥目標。

【延伸閱讀】「女性肥胖」跟荷爾蒙失調有關!肥胖分3種,減重良醫的「3大瘦身關鍵」維持良好體態

減重飲食4關鍵

飲食上一般人可能就會想到要少吃精緻澱粉、多吃原型食物。不要認為不吃精緻澱粉,每天就吃地瓜,這樣其實是不健康的。雖說原型食物很好,但我們不管吃什麼,盡量還是不要過量,均衡地飲食很重要。若我們再以「少糖、少澱粉,足量蛋白質、纖維的飲食」為主,輔以固定的運動,應就可以維持良好的體態。

許多人減重會吃許多地瓜、雞胸肉,雖說原型食物很好,但我們不管吃什麼,盡量還是不要過量,均衡地飲食很重要。

除此之外,要減肥,減少攝取的卡路里也是方法之一。以下是一些減肥飲食的建議:

1. 選擇低卡路里的食物

攝取低卡路里的食物可以幫助減少攝入的熱量。例如,選擇蔬菜、水果、全穀類食品和蛋白質豐富的食品,而減少攝取高糖和高脂肪的食物。

2. 減少食物的份量

減少食物的份量也是一種減肥的方法。女性可以使用小碗或小盤子來控制自己的食物份量,避免過量攝取卡路里。

3. 避免飢餓

避免飢餓可以幫助女性控制食物攝入量。女性可以每天進行多次小餐,減少餓感,同時還可以控制食物的攝入量。

4. 增加飲用水的量

增加飲用水的量可以幫助女性減少食物攝入量。女性可以在餐前飲用一杯水,避免過食。每人建議攝取水份2500cc,依照尿的顏色判斷喝水量是否足夠,過黃則是攝取不夠,過透明攝取過多。

【延伸閱讀】水果吃超過「這份量」,竟恐是造成「脂肪肝」的兇手!減重良醫教你3招消除脂肪肝

減重飲食5迷思

坊間有許多減重方法,但有些方法不但瘦不下來,還可能危害人體健康:

1.減肥就不能吃「油」

很多人認為,減少脂肪攝取量可以幫助減重,但是身體還是需要選擇健康的脂肪,以維持身體機能正常(攝取不足可能會引起皮膚乾燥、排便不順等問題)。而且完全不吃油是非常困難, 因為除了外加的烹調油、奶油、沙拉醬,食物中油脂無所不在。若想減重,我們只需掌握少油原則,盡量避免高油的地雷食物(油炸物、酥皮點心、鮮奶油等),選擇好油飲食(含Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸、Omega-9 脂肪酸等的脂肪,它們具有調整血液的中性脂肪及膽固醇值的作用)。

.Omega-3:魚油、亞麻仁油、紫蘇油、核桃、黃綠色蔬菜等。
.Omega-6:米、雞蛋、肉類、紅花油及葵花油、玉米油、麻油等。
.Omega-9:橄欖油

雖然減少脂肪攝取量可以幫助減重,但減肥並非不吃油,而是要選擇健康的脂肪,以維持身體機能正常。

2.喝湯減重

有民眾認為喝湯更有飽足感,因此選用這種方式來減重。但我們不建議這樣做,因為湯中可能溶解更多熱量,在不知不覺中吃入更多的隱藏熱量。

3.吃代餐減肥

代餐營養不均衡,而且長期使用可能有營養不良的問題。若沒有改變舊有飲食習慣,停止使用代餐後更容易復胖。

4.減重不能吃澱粉

攝取的澱粉過少會造成體內醣類不足,身體所需熱量也會跟著下降,進而導致肝醣減少。而我們為了維持身體正常運作,肌肉內的蛋白質與脂肪組織裡的脂質,便會取代醣類成為能量來源。雖然脂肪量下降,但肌肉量也會跟著流失,導致基礎代謝率降低,造成胖胖瘦瘦、復胖不斷的窘境。

因此,適量攝取澱粉非常重要。衛福部資料顯示,攝取適量、未精製全穀雜糧類(如糙米、胚芽、燕麥,富含維生素及膳食纖維,可增加飽足感、促進腸胃蠕動,有助於血糖以及體重控制,且適量攝取全穀雜糧類可以幫助脂肪燃燒)有助於健康體重管理。

5.外食族很難減重?

外食不易控制所使用的油量,容易選到熱量爆表的食物而不自知,因此很容易造成肥胖.但是如果能聰明選食,同樣可以吃得均衡又健康。

國健署建議外食族可以嘗試以下五大關鍵來減重:一、選擇餐食多點蒸、煮、燉以及涼拌的食物;二、點肉類時盡量選擇瘦肉並去除皮的部分;三、蔬菜要多吃,但是注意油量或沙拉醬的量;四、白米飯可以改成糙米飯等全穀雜糧類,麵包可選擇全麥麵包並控制份量;五、飲料和甜點要節制,以白開水或無糖茶飲取代含糖飲料。

最後,提醒民眾減重無捷徑,養成均衡飲食、規律運動、多喝白開水的習慣並且長久、沒有負擔的維持,才是健康減重的不二法門。

【延伸閱讀】168斷食總是失敗、一直想吃東西怎麼辦?減重良醫針對網友「10大在意的減重問題」一一解析

責任編輯:陳宛欣

延伸閱讀:

查看原始文章

健康指南:注意肝警訊

肝病是國人常見的「沉默殺手」,初期症狀如倦怠、食慾不振、眼黃膚黃易被忽視,卻可能默默進展為嚴重肝硬化或肝癌。

更多健康相關文章

01

快戒掉2壞習慣!他吃飯喉嚨不適就醫 竟診斷出「雙癌纏身」

CTWANT
02

不是甜點配角!「它」是大腦專屬超級水果 營養師大讚:補腦又顧代謝

三立新聞網
03

沈玉琳面黃、暴瘦疑患胰臟癌 醫:確診多已是中晚期

中天電視台
04

失智症兇手抓到了!多做3件事遠離健忘腦、腦退化,50歲後活化大腦必做

幸福熟齡 X 今周刊
05

07月31日 成功是能成為最真實的自己

Heho健康
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
查看更多

留言 1

謝佩璇
碳水化合物幫助燃燒脂肪
03月07日04:21

顯示全部

最新消息

薑湯防感冒、抗發炎?醫揭生薑食用禁忌:出現「這些症狀」先別吃

優活健康網

胃食道逆流喝什麼?這種「無咖啡因茶」也要避免!醫推3種飲料代替

優活健康網

知名花生醬驗出「黃麴毒素」超標下架回收 「這些食材」也要注意保存

健康醫療網

剛拿到保護令卻遭前男友奪命!衛福部籲:善用安置措施

中天電視台

管制藥品稽查 去年231家次違規

中華日報

她經痛「吞5顆止痛藥」也沒用 中醫調氣血一個月就改善

中天電視台

香蕉護眼解便秘 名醫揭「1款」最抗癌:是強大免疫增強劑

三立新聞網

台灣武田培育優秀醫藥行銷人才 獲頒榮譽MR認證

健康醫療網

「塑膠微粒」入侵肝腎甚至大腦 醫示警:吃口香糖也中標

CTWANT

30歲女胃食道逆流、便秘 醫揪罕見胰臟神經內分泌瘤

中天電視台

接連發生「申請保護令就被殺」 林靜儀:男性挫折忍耐力需關注

ETtoday新聞雲

5類人不適合「168斷食法」減重 醫:恐讓脂肪囤積更頑固

ETtoday新聞雲

退休後不想大腦退化?精神科醫揭健腦秘訣:每週做2次「不一樣的事」

優活健康網

穿錯泳衣顏色恐害命?專家曝海邊戲水「安全色」最顯眼:別再穿黑白

優活健康網

吃素容易營養不均衡?藥師揭「4種營養素」最缺乏:觀察身體就知道

優活健康網

PSA異常卻找不到病灶?次世代攝護腺癌檢測技術預計今年上路

健康醫療網

膝痛復發才知半月板碎裂 41歲許女士接受重建與移植手術重拾行走力

常春月刊

鍋貼、水餃、抄手誰最胖?韭菜、鮮蝦、泡菜誰最雷? 營養師揭「熱量排行」

常春月刊

腸道營養補充怎麼選?一次搞懂益生菌、益生元、後生元的科學關係

潮健康
影音

皮膚病與3臟腑有關?中醫:搭配「青黛」內外兼治改善膚況

健康醫療網影音

皮膚病與3臟腑有關?中醫:搭配「青黛」內外兼治改善膚況

健康醫療網

檳城人醫會取經花慈 驚豔創研能力及中西醫合療

TCnews 慈善新聞網

猛爆性肝炎來勢洶洶!B肝帶原者未警覺險喪命,醫提醒:倦怠、黃疸勿輕忽,意識不清是高危警訊

常春月刊

研究曝「塑膠微粒」可侵入大腦 醫:嚼口香糖也恐中招

ETtoday新聞雲

風災釀「石綿」毀損!醫示警1潛在危機

NOWnews 今日新聞

更年期女性飲食吃「這一樣」!防止骨鬆又顧心臟

Hello醫師

60歲婦不菸不酒不咳嗽!照X光驚見「7、8公分腫瘤」 蘇一峰:肺癌末期

三立新聞網

志工熱茶陪伴 溫暖化療病患

中華日報

30歲女便秘就醫 醫查雲端驚見「1事」:胰臟癌三期了

三立新聞網

沈玉琳疑猛爆性肝炎 醫揭「B肝帶原+過勞」風險最高

台灣好新聞

男小便從尿道「噴出一堆蟲」 醫也嚇壞!追查主因:內褲惹禍

鏡週刊

中年男竟比老人味更惹嫌?科學實測「年齡×性別體味排行榜」,顛覆你的嗅覺想像

姊妹淘

招13名額只來9人!臺大兒科住院醫師「招不滿」…主治醫師扛夜班還隨時待命,恐加速前線人力流失

今周刊

紅棗還能這樣吃!茗京萃推「紅棗脆片」即食吃法,DIY養顏零食照顧妳的好氣色

姊妹淘

07月31日 成功是能成為最真實的自己

Heho健康

2025亞洲生技展美好亮相,統欣生技20年厚植根基,打造台灣保健市場新標竿

姊妹淘

張忠謀愛的木瓜是「隱藏版超級食物」這種木瓜抗氧化成分更強

健康2.0

頭髮要天天洗?抗屑洗髮精可以天天用?醫曝這種洗髮精小心越用越糟

健康2.0

這運動紓壓效果超強!效果持續1周 還能調節自律神經

健康2.0

八點檔女星微波爐煮雞蛋爆炸角膜炸破了 醫:嚴重恐失明

健康2.0