梧棲農會食農教育 田園樂無窮

記者陳金龍∕台中報導

台中市梧棲區農會響應全民食農教育，四日至五日舉辦「一一四年食農教育創新整合計畫-五七愛稻米夏令營」活動，以「五福圳稻米」熱鬧登場，吸引眾多的親子家庭參與。

活動首日以「稻米」為主題，一早學員們前往水稻田進行農村生態巡禮。學員們體驗「小農夫來插秧」，許多孩子是第一次踩進農田，採在軟糯的水稻田親手將秧苗種下，接著由農場主陳裕源示範插秧機的使用，讓孩子們了解早期農耕社會的辛勞與智慧及現代機械化農耕省工的進步。

午餐享用傳統「割稻飯」後，下午的行程接續進行脫榖、日曬與碾米等流程，每位參與者更可帶回自己親手製作的一包有機米。壓軸的五色紅龜粿ＤＩＹ課程，在李正安、陳亭妤老師的指導下，讓學員動手製作象徵吉祥與祝福的米食點心，兼具教育與趣味。

第二天以「紅龍果」為主軸，學員們於朝興宮集合後，前往嘉禾農場展開「紅龍果大哉問」與農事體驗活動，由青農講解紅龍果種植知識並結合桌遊進行互動學習。接續返回五福圳進行稻草綁紮與仿牛拉犁體驗，再次感受農村生活的原始魅力。