吃便當不如吃小火鍋？網曝「1原因」CP值完勝

更新於 6小時前 • 發布於 7小時前

生活中心／黃鄒承恩報導

炎炎夏日，依舊有人愛吃火鍋，一名網友表示，現在一份雞腿飯要價約 130 元，牛肉麵也差不多這個價位，有些店家飲料頂多是最基本的冬瓜茶或果汁，環境、冷氣還常常不給力，而小火鍋雖然貴一點，但幾乎都有飲料及甜點，讓他忍不住向網友詢問「為何小火鍋可以那麼便宜？」。

網友熱議便當與小火鍋的CP值，指出便當雖然健康、食材新鮮，但價格逐漸攀升，反觀小火鍋以冷凍肉片和加工火鍋料為主，成本控制更低。（示意圖非關本新聞／取自pexels）

一年四季都有不少人愛吃鍋，一名網友在PTT論壇發文比較餐飲價格，原PO表示想吃到一份雞腿飯大概要130元左右，牛肉麵也差不多這個價位，有些店家甚至沒有提供飲料，還可能遇上冷氣不穩、環境不佳。相較之下，小火鍋的價格大約落在170至180元，甚至也能找到145元的選擇，不僅能享用各種飲料、冰淇淋、爆米花，整體體驗似乎比雞腿飯、牛肉麵更超值。他感嘆若時間充裕，花錢買便當反而像是一種浪費，因此發文詢問「為何小火鍋可以那麼便宜？」。

有業者曾透露，餐飲業食材成本通常壓在3成內，一鍋售價250元的火鍋，實際食材成本僅約76元，店家還能賺進不少差額。（示意圖／取自pexels）

留言區湧入各種討論，「便當比較健康，小火鍋就是靠科技與狠活」、「冷凍肉片、組合肉比便當肉便宜太多」、「因為裡面都是便宜的東西」、「那些心心腸、魚板、蟹味棒都是最爛材料」、「粉泡的湯、便宜化學料、便宜合成肉，最貴的就高麗菜」、「火鍋料根本沒什麼成本」、「雞腿便當至少用的是新鮮食材」、「小火鍋只要備料，不像便當店還需要廚師炒菜」、「火鍋料九成都加工品」。根據《ETtoday新聞雲》報導，有業者曾透露，售價250元的火鍋，高麗菜30元成本僅9元、火鍋料75元成本32元、肉類108元成本35元，不到售價3成，業者光食材部分就賺137元。

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