喜來登改造在地海鮮 台南晶英火系職人出擊
炎炎夏日裡，來點清爽開胃的料理消暑氣。台北喜來登比薩屋運用台灣在地食材，以義大利料理重新演繹夏日鮮味；台南晶英主推台灣在地原生食材烹製的山海美味；高雄漢來飯店主打島語饗夜一泊二食專案；台北艾麗希爾頓格芮攜手Pierre Hermé，打造「香堤邂逅」雙人下午茶組；JR東日本大飯店台北引進日本哈密瓜，開發出各種鹹甜點。
台北喜來登比薩屋義式餐廳即日起至9月30日，以經典義式料理融合本地食材和頂級海鮮，推出期間限定「夏日海鮮季」，特別選用整隻3公斤的鮮活帝王蟹，開發出5道式4人分享餐，每位6,280元，以及6道單點義大利傳統海鮮料理，每道680元起。8月31日前點用活動指定餐點免費贈「義式手工冰淇淋」，還有飲品買1送1優惠。
台南晶英力推「火焱．伙宴」宴席，3位火系主廚們以最純粹的火，喚起身份和這座島嶼的情感連結，菜單設計完美呼應「12種原生食材．12種風味告白」的核心主題，包括馬祖淡菜、白蝦、文蛤、飛魚卵、以及列名台灣10大名魚的午魚、鯧魚和馬鮫魚，佐以充滿山林田野氣息的刺蔥、馬告、野菜、綠竹筍、小米及紅藜麥等原生植物。
肉品則選擇自宜蘭以添加巧克力飼料飼養的盤克夏豬、屏東的穀飼乳鴿，以及與晃晃農場合作的專屬配種AKAME牛。9月12日晚宴、13日和14日午、晚宴共5個場次，供應12道美饌和精選佐餐酒，7月30日中午12時於晶好購平台開放預訂。
超人氣「島語自助餐廳」8月22日於高雄漢神百貨開幕，高雄漢來飯店將在7月29日起，打出每日限量的保證訂位住房專案「島語饗夜 一泊二食」，只要預訂指定日期，即可進駐每晚8,880元起的豪華客房，入住當日晚間可於島語自助餐廳用餐，免排隊就可以輕鬆享受全台最夯的吃到飽。客房更備有國宴鳳梨酥作為迎賓點心，住房期間還能免費使用館內戶外泳池、健身房與三溫暖。
台北艾麗希爾頓格芮即日起聯手法國精品甜點品牌Pierre Hermé，於The Terrace大廳酒吧規畫出Pierre Hermé甜點內用空間，首波有「香堤邂逅」雙人下午茶組，每套1,480元，內含開心果塔、典藏黑巧克力蛋糕、香榭玫瑰可頌、ISPAHAN玫瑰荔枝和覆盆子馬卡龍等5款品牌人氣商品、2款精緻鹹食，搭配雙人咖啡或茶品，也可加價900元升級為Moët & Chandon香檳下午茶。
JR東日本大飯店台北從即日起到8月18日，導入日本山形縣甜度超越15度的「Shonai House Melon」，匠心設計14道甜鹹交織的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，每套雙人1,480元，像是哈密瓜卡士達泡芙、哈密瓜香草奶酪杯、麝香葡萄慕斯、帕瑪火腿蜜瓜杯、鮮蝦明太子沙拉等。消費就有機會抽中JR EAST PASS東北５日券，贏得周遊日本東北的驚喜彩蛋。
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