不只珍珠奶茶！營養師揭「少碰4飲品」恐害蛀牙 黑咖啡也超傷牙
記者鄭玉如／台北報導
台灣人愛喝手搖飲，幾乎人手一杯，不僅容易發胖，也可能增加蛀牙風險。營養師宋明樺建議，可選擇「無糖茶飲」，如紅茶或綠茶，有助於維持口腔衛生、平衡菌叢。另外，許多人喜歡早上喝一杯咖啡，就算不加糖，長時間飲用且不清潔牙齒，仍可能增加蛀牙風險。其他酸性飲品，如果汁、碳酸飲料、果醋，也應盡快喝完。
宋明樺在節目《祝你健康》中表示，飲食與口腔健康密切相關，建議日常飲品仍以「白開水」為主，但若覺得水沒味道、不好喝，可以選擇「無糖茶」。零星研究顯示，茶飲幫助維持口腔衛生、平衡菌叢，例如綠茶的兒茶素、紅茶的多酚類，能夠抑制蛀牙與牙周細菌生長。
宋明樺進一步說明，英國營養學基金會（ BNF）的臨床實驗更發現，每天喝3杯紅茶，有助於預防牙周病與蛀牙，推測可能與茶中的多酚類及單寧酸成分有關。對於容易蛀牙的人，飯後若無法立即刷牙，可以嘗試飲用無糖茶，解膩又能調整口腔菌相。
另外，不少人喜歡喝咖啡，但建議在短時間內飲用完畢。宋明樺提醒，黑咖啡就算不加糖，仍有酸性成分，長時間接觸牙齒可能導致琺瑯質溶解，增加蛀牙與牙周炎風險。其他酸性飲品，如果汁、碳酸飲料、果醋，也建議一次喝完，並記得漱口或刷牙，以降低對牙齒的傷害。