睡不好不只咖啡,紅茶、抹茶也上榜!營養師揭:最常被忽略的3大隱形咖啡因
隨著世界睡眠日到來,大眾不妨省思如何避免影響睡眠,事實上,影響睡眠容易被忽略的關鍵是「咖啡因」。營養師張宜婷指出,紅茶、抹茶、可樂其實都是隱藏版「睡眠殺手」,一不小心就可能讓人越喝越睡不著!
根據國際咖啡組織(ICO)統計,台灣2024年咖啡市場銷售突破400億元,不少上班族每天靠一杯咖啡「續命」早已是日常,不過這樣的習慣,卻可能讓人陷入「越累越喝、越喝越睡不好」的疲勞循環。營養師張宜婷提醒,影響睡眠的其實不只咖啡,台灣人日常最愛的手搖飲品也藏著不少「隱形咖啡因」,一不小心就可能成為讓人睡不好的幕後元凶。
最常被忽略的3大隱形咖啡因
●紅茶:全發酵茶,咖啡因含量最高。
●抹茶:將整片茶葉研磨入藥,其咖啡因濃度遠高於一般沖泡茶。
●可樂:會額外添加高量咖啡因。
營養師張宜婷指出,長期靠咖啡因硬撐精神的人,神經其實很容易一直處在「開機狀態」,這群人體內的鎂與B群代謝流失更快,除了一般飲食外更需要額外攝取,建議可額外補充鎂與B群幫助放鬆、調整作息。
營養師張宜婷也建議,想擁有好睡體質,可以從飲食下手,以富含色胺酸、鎂、維生素B群的優質澱粉、蛋白質與深綠蔬菜與水果均衡搭配。她也分享,含有天然GABA成分溫和滋補的味噌湯其實是超強的助眠美食,很適合在晚餐時間攝取幫助身體調節。
助眠型餐點
地瓜或五穀飯:適量澱粉有助色胺酸進入大腦、促進褪黑激素生成。
雞胸肉、鮭魚:提供色胺酸原料、促進褪黑激素生成。
菠菜等高鎂蔬菜:可放鬆神經、舒緩肌肉。
味噌湯:含有天然 GABA 成分
奇異果、香蕉:有助啟動褪黑激素生成。
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