星級製茶廠希望廣場展售　邀您品茗優質衛生安全臺灣茗茶

10家全臺3至5星級製茶廠，16、17日(星期六、日)在臺北希望廣場辦理「星級衛生安全製茶廠展售活動」，現場展售各家的特色茶品，邀請所有喜愛臺灣茶的消費者一起來品茗獲獎星級製茶廠的優質好茶，讓大家品好茶買得安心。

為提振臺灣特色名茶消費，展現高品質、安全、衛生的優質形象，農業部農糧署輔導財團法人台北市瑠公農業產銷基金會主辦這場優質茶展售。

農糧署表示，國內消費市場對衛生安全觀念日益重視，為提升茶葉加工衛生安全環境的水準，該署自101年起辦理「製茶廠環境衛生安全評鑑」，以兩年一期的方式，邀請專家、學者組成評審團，針對製茶廠的加工環境、機具衛生清潔、公共安全、加工動線流程、包裝儲藏衛生及生產管理紀錄等進行評核，並授予一至五星級識別標誌，星數越高，其衛生安全管理越佳。

藉此鼓勵國內製茶廠持續重視並優化自身茶葉製程的衛生安全，以落實「健康、效率、永續經營」的安全農業政策，提升國產茶產業品質與競爭力。

此次活動精選來自全臺不同特色茶產區，總計10家的星級製茶廠共同展售，包括五星級的天芳製茶廠（新北）、魚池鄉農會（南投）、雲品製茶廠（南投）、碧蘿園茗茶坊（臺東）；四星級的芸禎茶園（南投）、欣芳製茶廠（嘉義）、嘉茗茶園（花蓮）；以及三星級的義和茶葉（桃園）、山外山製茶廠（新北）、香氛花園生態製茶廠（新北）等。

16、17日逢週末假日，邀請所有消費者現場品茗體驗，深入瞭解製茶職人對一杯好茶背後的「衛生安全製程」所做的付出與努力。對於星級製茶廠有興趣的民眾，歡迎至「臺灣優質茶葉產銷資訊網」衛生安全製茶廠專區(網址：https://teaquality.tbrs.gov.tw/tea_factory.php)，探索更多優秀的星級製茶廠。

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