臺鐵攜手北市客委會 雙主菜宴「客」便當明開賣

記者李佩玲／臺北報導

臺鐵公司今（25）日宣布攜手臺北市客委會推出限定聯名「食在好尞～宴『客』便當」，以客家餐廳常見的「酸菜鴨腿」及「鹹冬瓜鱸魚」海陸雙主菜設計，展現客家飲食文化精髓，並於明日起開賣，邀請民眾一同品嘗宴客美食好滋味。

臺鐵表示，提到客家料理，一般人會想到梅干扣肉、客家小炒等經典菜餚，但此款聯名便當菜色跳脫一般印象，以客家傳統宴客菜為靈感設計，採用客家餐廳常見的「酸菜鴨腿」及「鹹冬瓜鱸魚」海陸雙主菜設計，主食則為口感豐富、香氣濃郁的「芋頭油飯」，芋頭丁加上魷魚絲、肉絲、香菇絲、油蔥酥，充分展現客家菜的鹹香滋味；副菜則有金沙豆腐、蜜餞金棗等，加上嚴選時蔬。

臺鐵說明，聯名「食在好尞～宴『客』便當」每個售價199元，自9月26日起至10月26日止，在臺鐵便當臺北1號店至臺北5號店、板橋店，每日午、晚餐時段限量販售。