熱咖啡「這物質」直衝眼球 上班族視力剩0.5嚇壞了
在咖啡店工作的30歲陳小姐，因為雙眼出現嚴重異物感且無法睜開而緊急就醫，檢查後發現罹患乾眼症並合併雙眼角膜缺損，當時最佳視力僅剩0.5。達特楊眼科聯盟執行長洪啟庭追查病因後發現，問題竟出在她每天飲用熱咖啡的習慣。
洪啟庭指出，陳小姐特別偏好溫度高達70至80°C的手沖咖啡，認為這樣能感受到最強烈的香氣。她習慣使用廣口深底的大型馬克杯盛裝咖啡，每次掀開杯蓋前都會將臉貼近杯口聞香，導致雙眼正面承受大量熱蒸氣的直接衝擊。這些熱蒸氣會迅速破壞淚液的脂質層，進一步引起水分層蒸發而產生乾眼症，原本沒有近視的她，也因乾眼症導致角膜上皮缺損。
眼科醫師洪啟庭解釋，眼角膜的最外層是油脂，具有預防淚液蒸發的功能，一旦油脂層被蒸氣破壞，就容易造成乾眼症。熱氣會加速眼睛油脂層與水分層的蒸發，43°C以上的熱蒸氣就可能導致乾眼症。此外，老化或長期服用高血壓、糖尿病等藥物因子，皆會干擾淚液層的分泌造成乾眼症。
經過治療後，陳小姐在3天後回診時角膜病變都已痊癒，雙眼視力也回復到1.0。洪啟庭表示，角膜破損可以慢慢復癒，但乾眼症卻是不可逆的疾病，只能透過預防和定期點人工淚液來紓解。
洪啟庭也提醒，類似陳小姐的個案不少，年齡從國中生到70歲都有可能發生。他建議民眾飲用熱飲時，可以稍微避開正上方，或等熱氣散一點再喝。此外，長期喝咖啡容易造成脫水，若合併乾眼症與疲勞，有時眼皮反而會下垂，因此邊喝咖啡應邊補充白開水為佳。