七夕浪漫饗宴推薦！高雄帕可麗、台北美福義式料理登場，水蜜桃甜點幸福感爆棚！
即將迎接七夕佳節，想好要和另一半去哪裡慶祝了嗎？位於帕可麗酒店二樓的艾可廚坊，特別獻上宛如戀曲般的「七夕限定微醺饗宴」；台北美福大飯店GMT義大利餐廳則是推出「一生與愛」雙人饗宴，讓你們一起度過浪漫的日子！
帕可麗酒店二樓的艾可廚坊今年獻上宛如戀曲般的「七夕限定微醺饗宴」，由主廚精心設計七道義法料理，開場的開胃菜「蘆筍／香草油／鹽麴文甲花枝」，以鹽麴與香草油醃漬後輕炙的文甲花枝，帶著微焦的霜降質感，搭配時令蔬食，恰似初見時的青澀與悸動。接著登場的「富山縣青甘／柑橘／柚子胡椒」，選用日本當季寒鰤，鮮甜柔韌的魚肉經炙燒後散發煙燻餘韻，淋上由柑菊與檸檬調製的醬汁，營造出酸甜交織的曖昧滋味。湯品「炭烤紅蝦／龍蝦汁／蔥油手工麵」則以炭烤紅蝦的鮮美與彈性，結合以蝦殼、蔬菜、白酒與魚高湯熬製的濃郁龍蝦湯，與 Q 彈的手工麵緊密融合，如同戀人之間的情感羈絆，深情而難分難捨。
主菜部分，提供三種愛情風貌的選擇：直火炙燒伊比利豬肩肉，如溫柔而不張揚的深情；乾式熟成鴨胸，宛若優雅沉穩的戀人，餘味悠長；而美國頂級肋眼牛排，則毫不保留地展現濃烈愛意，激情奔放。甜點「荔枝玫瑰慕斯」為整場饗宴劃下浪漫句點，柔滑的慕斯中藏有玫瑰的芳香與荔枝的果甜，彷彿一封寫滿柔情的情書，悄悄放在戀人心底，讓浪漫餘韻在味蕾間綿延不絕。
麗尊集團特別攜手榮獲多項國際獎項肯定的屏東金牌巧克力品牌「TC巧舖」，推出七夕情人節限定迎賓禮。凡於 8 月 29 日當天入住麗尊集團旗下飯店，或預訂艾可廚坊七夕套餐，即可獲贈 85% 黑巧克力乙份。
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另外，台北美福大飯店GMT義大利餐廳則是於8月29日至31日晚間推出「一生與愛」雙人浪漫饗宴，從色彩耀眼的前菜「紅蝦漬青檸/莫札瑞拉起司/芝麻葉青醬」開始，清甜的生食級紅蝦，與蘊含淡淡乳香的莫札瑞拉起司及清爽的芝麻葉青醬，清雅的風味彷彿倆人純粹卻不單調的戀情。湯品選以「綠蘆筍濃湯/黑松露」仿卡布其諾的杯裝濃湯，就像倆人濃厚的情感，新鮮蘆筍與鮮奶油、洋蔥等製成的濃湯，香濃不膩，搭配現刨黑松露增添香氣。主食燉飯，提供「鮪魚韃靼/番紅花燉飯/青豆泡泡/開心果碎」，金黃色澤的番紅花燉飯，帶有帕瑪森起司獨特奶香，搭配色澤嫩紅的鮪魚韃靼與嫩綠的青豆泡泡，清鮮滋味，交織著番紅花的獨特香氣，誘人味蕾。
主餐提供有「美國頂級牛排/義式豬頰肉/酸豆鯷魚醬」，將美國Prime等級牛肉以義式豬頰肉包捲，鍋煎表面至微帶焦香再烤至脂香肉嫩。粉嫩鮮牛帶有豬頰肉的香氣，肉香鮮濃，品嚐搭配酸香味鮮的酸豆鯷魚醬，增香提鮮。喜歡海味的賓客可選擇肉質鮮彈的「爐烤龍虎斑魚/甜椒/黑蒜/香茅奶醬」，鮮嫩龍虎斑魚以鹽及胡椒調味後煎烤，清爽鮮嫩的龍虎斑，搭配帶有獨特香氣的香茅奶醬，海味鮮濃卻不顯厚重。餐後甜品選以義大利國寶級甜點「雪菲(Semifreddo)」蛋糕，搭配炒香的杏仁焦糖碎製成「義式杏仁雪菲蛋糕」，其口感界於慕斯與冰淇淋之間，冰涼柔軟，品嚐可搭配新鮮柳橙汁熬煮的醬汁，沁涼酸香帶有堅果香氣。
甜點帶來幸福感，七夕情人節送上嬌嫩的水蜜桃甜點最適宜。在日本神戶經營甜點店的西川健司主廚，今夏再度客座台北美福大飯店的Moment café & bakery，選用尺寸適中的美國加州水蜜桃，皮薄汁豐。將鮮嫩的水蜜桃細心去皮處理後，放在杏仁甜餅上，一刀切下，可看到加了卡士達的內餡，與紫紅色的酸香野莓交織，結合水蜜桃天然的香甜，品嘗時與底層的脆餅一起入口，適合雙人品嘗。
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