別只戒甜食！醫揭「孕期5飲食地雷」恐增妊娠糖尿病風險 很多人以為健康

許多準媽咪信奉「一人吃兩人補」，卻忽略懷孕後期胰島素阻抗會自然增加。若攝取過多高負擔食物，容易誘發妊娠糖尿病，影響胎兒發育。對此，台北新光醫院婦產科何鎮宇主治醫師整理臨床上最容易造成血糖失控的五類食物，協助建立正確的代謝防線。

1、精製糖類與含糖飲品：蛋糕、手搖飲具「快速吸收特性」，會使血糖飆升並增加胰島素負擔，是代謝失衡的主因。

2、精製澱粉（白米、麵、吐司）：缺乏纖維的澱粉消化極快，對孕期代謝環境極不友善。建議換成糙米或地瓜等原型食物。

3、高糖分水果過量：西瓜、芒果雖天然，但過量果糖會迅速轉化成血糖。懷孕後期需嚴格控管份量，避免落入「健康陷阱」。

4、勾芡類湯品：濃湯或羹湯含大量太白粉，液體澱粉吸收速度驚人，一碗濃湯的含糖量常等同半碗白飯。

5、油炸物與加工肉品：飽和脂肪會降低胰島素敏感性，增加妊娠高血壓與血糖波動的風險。

何鎮宇強調，控糖並非挨餓，而是「優化代謝環境」。透過精準飲食比例，降低背景干擾，才能確保胎兒穩定成長。

（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）

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