【熱點】開心果月餅、世界冠軍聯名禮盒搶攻中秋商機

記者徐力剛／台北報導

中秋佳節闔家團圓，不僅能大啖美味烤肉，還能共享特色中秋月餅，度過美好節慶時光，無論是經典廣式月餅棗泥核桃、蓮蓉板栗等口味，或是奢華版松露綠豆椪，滿足不同族群需求。

●天成飯店集團
天成飯店集團看好中秋送禮商機，旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成世貿國際會館、天成文旅-華山町、桃園高爾夫俱樂部．悅華大酒店聯手推出3款中秋禮品，其中經典「聚寶映月廣式月餅禮盒」售價1280元；特色「雙冠映月中秋酥餅禮盒」優惠價1280元；攜手世界麵包冠軍王鵬傑聯名打造「玩遊嬉月流心酥餅禮盒」特價1680元，即日起至10月6日開賣。

今年最吸睛是與世界麵包冠軍兼莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑聯名「桂花烏龍酥」與「抹茶蜜柚酥」，入口獨特香氣在舌尖綻放，讓人回味無窮。招牌「廣式月餅禮盒」內含堅果蓮蓉月餅、紅棗桂圓月餅、陳皮豆沙月餅、棗泥核桃月餅各乙入，蓮蓉板栗月餅、流心奶黃月餅各2入，張協興文山包種茶茶包4入，外盒採用暖色調為主視覺設計，玉兔躍月象徵中秋團圓平安好寓意。另款「雙冠映月」中秋酥餅禮盒能嚐到雪白豆沙酥、桂花烏龍酥、抹茶蜜柚酥各2入，搭配拾柒Café濾掛咖啡6入。

●香港皇玥
喜愛港式風味月餅的人有福了！香港皇玥今年推出多款月餅禮盒，包括蟬聯7年銷售與評鑑雙冠王「經典流心雙輝月餅」、招牌「開心果月餅」、經典「金玥三色流心月餅」等禮盒，帶給味蕾全新滿足，預計8月20日空運來台。

香港皇玥由葉永華主廚領軍，他被譽為半島酒店奶黃月餅創始人，素有「奶黃月餅之父」美譽，此次聯手米其林2星餅藝大師黎永冠共同打造，台灣搶先推出「迷你開心果月餅」，精選伊朗A+級開心果，運用獨家果衣烘焙技術，完整保留堅果香氣與營養，一口咬下香氣綻放，翠綠色內餡超誘人。另款「皇玥經典流心雙輝月餅」匯集流心奶黃與流心芝麻經典風味，奶黃流心濃郁奶香結合鹹蛋黃，讓人難以忘懷。

●薩維尼松露
義大利百年品牌薩維尼松露迎接中秋，聯手台灣烘焙冠軍師傅，推出全新「金月藏嬌」松露綠豆椪禮盒，外盒以山中覓月為靈感，呼應松露獵人趁著月色在森林中尋覓松露的場景。「金月藏嬌」松露綠豆椪結合了東方傳統與西方食材的精髓，堅持使用完整黑松露手切入餡，每口都能嚐到黑松露香氣，與綿密綠豆沙獨特韻味。

「金月雙嬌松露蛋黃酥/綠豆椪禮盒」 網羅松露蛋黃酥、綠豆椪雙重美味，創意「松露蛋黃酥」金黃酥皮包裹香醇白鳳豆沙與整顆鹹蛋黃，再揉合松露香味，好吃到讓人停不下來。