草屯114年稻米達人 常勝軍李啟元再度獲冠前進全國拚金牌
南投縣草屯鎮盛產優質米素有「南投米倉」美譽，草屯農會多年來積極推廣在地優質好米、提升農民栽培技術，並舉辦稻米達人選拔，6日舉辦「114年臺灣稻米達人選拔—鄉鎮賽」。經過嚴謹評選李啟元再度獲得冠軍，20年來他曾數度奪冠，去年更拿下全國非香米組冠軍，今年將再代表南投進軍全國賽。
今年稻米達人選拔賽吸引20位農友參賽，在田間實力初選後，遴選出前10名優秀農友進入第二階段複賽。選拔由主審農試所作物組長李長沛擔任，及農糧署中區分署、農業試驗所及台中區農改場等單位組成專業評審團隊，依據「外觀品質」與「食味表現」進行綜合評比。
比賽選用台梗9號米競賽，第一階段初賽，由農糧署指定檢驗機構負責，針對稻穀、糙米、白米進行外觀規格檢測，作為品質穩定與風味參考依據。
第二階段複賽，以食味與糙米精緻度為主，包含米粒的飽滿度、光澤與均勻度，及煮熟白飯外觀、氣味、口感、黏彈性及整體風味等感官評鑑。
中區農改場助理研究員李誠紘特別推薦台梗9號米超好吃也非常百搭。草屯生產的台梗9號米品質極佳，今年氣候略炎熱，但農友都知道調整栽培與技術因應，部份農友會提早種植以山泉水灌溉降溫，所生產米外觀優良，期許今年草屯代表再拿全國冠軍回來。
農會推廣主任林莞琦表示，今年是第20年辦稻米達人選拔，旨在推廣在地好米，希望農友相互切磋學習，提升稻米品質。
「台梗9號」為草屯農會「合歡米」系列的主要米種，米質晶亮飽滿、Q彈帶黏性，不論用於壽司、炒飯或便當飯皆相當適宜，廣受市場好評。農會也積極推動稻米集團產區、產銷履歷與減碳友善耕作，讓每一粒米，都能安心地從田裡走進你我餐桌。
評選結果冠軍李啟元、亞軍林志南、季軍徐國良、優等廖煙騰和簡清洋、簡明正。農會表示，這場選拔不僅是比賽，更是一場土地與人情、技術與信念的交織。每碗白飯都是農民的驕傲，每一粒米都是土地的溫柔回應。
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